【購物】漬け物器（醃菜用器具）：醋漬小黃瓜＆櫻桃蘿蔔

來寫這個器具使用。





這個醃菜道具是福岡旅行時在Tokyu Hands買的，
請見：http://www.fubabytw.com/2017/02/2016tokyu-hands.html


包裝上都有說明怎麼使用，


彈簧可以調整來擠壓食材，


盒子上頭也有食譜可以參考。

因為是第一次醃，所以我就參考它的食譜，我用甘酢漬け，

放入喜歡的食材，小黃瓜、櫻桃蘿蔔，
然後添加醋、糖、鹽等等調味料，


稍微拌勻，


蓋蓋子，送入冰箱，


等醃漬一天後取出，喔喔...很有那麼一回事，


看起來的確有醃漬的fu～


食材還保留脆脆的口感，很不錯，不過調味酸甜度都稍嫌不足，應該說不夠酸，
所以調味部份還是得要嘗試過自己再做調整才行，
但基本上這個器具的確還不錯用，做漬物是還蠻好用的。


附錄2017．11．22的晚餐：


除了醃漬的小菜外，




燒茄子、白菜豬肉跟玉米濃湯，滿足的一餐。


簡單紀錄。