【餐飲】（台中）和民 居食屋Ⅳ 遠百店（已撤店）

來寫食記，這是4月去大遠百時去吃的餐點。





因為不知道要選啥吃，所以又來到和民，至少不會是踩地雷（對我來說啦～）。


這次又是點兩人套餐，
＊＊滿足二人套餐：http://www.watami.com.tw/menuslide/images/2013/cm/b01.jpg
（＄718元/套，需另加一成服務費）
另外加點飲料跟甜點都只要半價。



飲料先上桌～～


「飲酒過量有礙健康．未成年請勿飲酒」
我點了「生啤酒（中杯）   ＄ 130  65元/杯」，




小鍾則是點了「七喜    ＄ 70  35元/杯」。




喔，先說，
這套餐包含：
溫泉蛋凱撒沙拉（小）、香炸雞軟骨、A 主餐（四選一）、B 一品料理（六選一）、C 麵/飯（六選一）。


餐點一一上桌～～～





「溫泉蛋凱撒沙拉（小）」
蔬菜很新鮮、也把水分瀝得很乾，至少吃起來是爽口的。




「香炸雞軟骨」
這道，好吃捏～～～
炸得很香、很酥，軟骨脆脆的口感很棒，不過調味對我們來說太鹹了，
幸好有點飲料，超下酒的吶！！！





飯/麵類，我們點了「門司港起司咖哩焗飯」，



熱呼呼、黏稠稠的起司搭上咖哩，還蠻好吃的。
不過一樣的，口味上調得稍嫌重了點，對我們來說太鹹，有點吃不消....
（現在上了年紀，口味實在沒辦法吃那麼鹹）



題外話：
在飯/麵類裡頭有一樣新品---「太平燕」有引起我注意，
這道料理是熊本名產，在台灣我還沒看過有哪邊在賣，
我知道這道料理是看妙廚老爹，我記得應該是荒岩太太去採訪時吃的，
這道料理用的是冬粉，也就是日本說的春雨作為主食搭上其他配料作成的。

我也還沒吃過，看有沒有機會自己做看看囉～ XD





一品料理則選了「和民特製  鐵板一口餃子」，
說是一口，其實一次塞進嘴理會有點勉強，還是分兩口比較好！！ XD
一般應該是稱呼這個為冰花餃子，因為有麵粉水煎出來的脆脆翅膀，吃起來還不錯喲！！






主餐「九州博多嫩雞鍋（水炊き / みずたき）」，
這個當然我也在妙廚老爹裡看過，所以選了來吃看看...




雞肉切得還不小，所以得要煮上好一段時間，
那個雞肉泥...嗯.....太稀，沒有打出黏性，可能只是稍微拌一下，所以非常稀，
下鍋後我很怕會整個散開，所以下鍋後就不動它，等到煮半熟定型後才敢攪拌。



湯底，很清澈，




雞肉先下煮出鮮味，記得把浮末給撈掉，




之後再下其他料，
整體吃起來很爽口，還不錯。

其實這個自己也可以做，等天氣冷的時候再來煮...





最後，還點了甜點，


「芒果冰沙    ＄ 60 30元/ 球」


酸酸甜甜的，餐後吃很爽口。



不過～～好冰吶！！ XDDDD





和民 居食屋 台中遠百店
地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號 遠東百貨11樓
電話：(04)2259-1826
官網：http://www.watami.com.tw/index.html




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