【餐飲】（台中） 再訪: 和壽司(新址)

前言：
這是我們8月底時去吃的，
都已經快一個月的時間過去，我才想PO文!!! XD


這陣子已經被某些人唸說「太混啦!!!」
其實早就修好照片，只是懶得寫文而已。

本來應該要畫插圖，只是真的很懶，
所以，把拍糊的照片，拿來修改一下，
修成油畫的效果，當作頂圖囉~~~



距離上次吃和壽司(點我)，竟也快兩年的時間了。

基本上，我不怎麼在台灣吃日本料理，
就是壽司或是拉麵之類的，我不太吃。
主要是因為，沒那個fu....
而且，做得道地的，又要價格平價實惠的也沒幾家。
和壽司算起來，是屬於品質不錯，價格上也算實惠的囉...

但是我真的是怪咖，台灣好吃的東西很多，
所以基本上，真的不太會主動的想找日本料理來吃!!!


這次是小鍾的同事夫妻來台中玩，
小鍾想了想，就決定帶他們去嘗一下和壽司啦!!!
畢竟和壽司在網路上也算是紅的囉~~~~



喔....和壽司搬家了!!!!
其實距離原址也不會太遠，
應該開車5分鐘的距離左右吧.....
（應該吧...基本上我對距離沒有太大的感覺，大路癡一枚!!!）




店招牌不是很明顯，稍微得要仔細的找一下才看到。


跟之前一樣，店面都屬於狹長型的，
一樓還是做為吧檯的位置，樓上就是一般的座位。


menu有做成新的，不過菜色基本上是一樣的，沒太大變動。
因此我就沒有拍囉~~~

樓下門口處有小黑板，上頭會寫上「今日推薦」的菜色....

這些菜色在點餐時，服務生會推薦。



這回跟小鍾決定，
兩個人就點一份大和壽司、一個醬香和牛(炙壽司)、一個檸香比目鰭邊肉(炙壽司)、
一個秋刀魚(炙壽司)、一份蝦蘆手捲跟一碗味噌湯。

本來想點厚蛋燒的，（只是想嘗鮮，並沒有很愛厚蛋燒）
不過這個是他們的人氣商品，點的時候已經賣完啦!!!
茶碗蒸也一樣，我們去的時候也已經售完，反正上次吃過了!!! XDDD


手卷上桌....


（這時候還在測試摸索手機拍照模式，所以拍得很差... Orz..）
蝦蘆手捲 $40元/捲
嗯....普通，不會很推薦這款手捲。



接著是炙壽司系列上桌...


我的檸香比目鰭邊肉 $ 時價 /個

我上次是吃海鱺，
想說這次換新的口味吃看看....
我已經忘記單顆的價格，不知道小鍾記不記得。



這個比目鰭邊肉,看起來,跟上次我點的海鱺有點點相似。

(這是我上次點的海鱺)

比目鰭邊肉吃起來比較軟嫩些，上頭的調味有點甜酸，味道吃起來還不錯。
但是跟海鱺比較之下，我稍微會喜歡海鱺的咬勁啦!!!





小鍾的醬香和牛 $ 60 /個

嗯，如果記憶沒錯誤的話，
這個因為醬汁的關係，吃起來帶點酸酸的香氣，
味道算是OK，肉質吃起來也嫩。
主要也是因為肉也不會太厚啦!!!
小鍾蠻喜歡這一個的，
我自己是覺得還好，可能因為肉不夠厚，吃起來不過癮，
下次自己買和牛來弄好了...可以吃個爽!!!XDDDD




我點的秋刀魚 $ 80 /個

嗯....對，80元就這一個壽司，
上桌時，我跟小鍾都稍稍的愣一下...
畢竟，秋刀不是啥貴的魚種啊~~~~

吃起來，感覺這魚是有肥啦...
可是，我還是喜歡整尾的烤秋刀，吃起來才過癮!!!
這只是個人喜好，可以略過!!! :p




接著，普通的味噌湯 $ 30 /碗上桌，

嗯...味噌湯還漲價，原本20元。
這款味噌湯真的普通，反正就一般。

如果喜歡吃魚的人，
不妨可以點味噌魚湯，價格80元，
不過裡頭有很多魚肉喔!!!看起來很過癮。
小鍾的同事有點，他們喝的滿足。





然後，大和壽司來啦!!!!

大和壽司 $ 280 /13個

有軍艦壽司、握壽司跟稻荷壽司....




壽司的材料都有一定的新鮮度，
其實只要材料OK，吃起來就不至於太差啦。

喔...上次和壽司有一件事情上新聞，
就是，他們家的軟絲，其實是椰果。
因為真的軟絲價格比較貴，所以他們使用椰果來替代，
價格當然比真的軟絲便宜，但是之前並未告知顧客，所以惹來爭議。
之後，他們在menu上頭就有特別註明，那個軟絲是椰果製的。

就是這個啦....
如果單點的話，一個軟絲（椰果）握壽司才20元。

吃起來就QQ有咬勁的，不難吃啦!!!





另外幫可愛的小章魚拍了很多照...
因為小小的好可愛，
上頭還灑了魚卵，吃起來脆脆的，還不錯吃。



附上小鍾同事點的...

海膽壽司 $ 80 /個


帝王鮭握壽司 $ 60 /個
可以選擇身體或是肚子部分，
他們選擇身體部分，因為擔心肚子的太油啦!!!

跟大和壽司裏頭的鮭魚相比，

的確，帝王鮭看起來還蠻不賴的.... XD

至於味道如何，兩款我都沒吃，據說都不錯啦!!!!
（完全不負責任的分享）




最後.... 我們終於吃到甜點啦!!!
（上次去，沒有吃到甜品，服務生忘了送。）



紅豆湯圓.....算是OK，
畢竟，我不怎麼愛甜品，所以對我來說都差不多!!! :p





以上。





延伸閱讀：
【餐飲】(台中) 和壽司(點我)
【餐飲】（台中）和壽司Ⅲ(點我)


和壽司(新址)地址：台中市北區五權路301號
電話：(04) 2201-7520
營業時間：11：30 ~14：30 , 17：00~ 22：00