【餐飲】(台中) 紅茶冰＆狀元糕

這個好像拖好久了...
又忘記到底何時吃的... :p





本來想寫原燒的,
可是原燒圖片多,
要寫的內容比較長--好煩...
所以先寫這些小點心~~~ XD






我說過不太喝紅茶的,
因為一般紅茶要加點糖才提出味道,
但是我不喝有糖的飲料...

可是...
偶而,我也想嚐點好玩的東西....

某天跟小鍾跑去一中吃麵,
走著走著...
看見這家...

幸福良心紅茶冰...
我覺得好玩,
因為沒見過,
小鍾這台中人,也沒看過這家...
(我覺得小鍾是假台中人,很多店他都不知道喔... XD)




第一次買,
我都一定是買最基本的商品,
所以,就選了紅茶冰....
小鍾負責買,我在旁邊拍照....

小鍾有跟店員說,請他多加一點冰,
不過冰塊還是很少,
(沒辦法,我只要喝有糖的,冰一定得多... =.=)
這邊的冰塊是碎冰喔!!!!

喝起來...
嗯.....
跟小鍾說出同樣的感想-----麥香紅茶!!!
係低,
這熟悉的味道...麥香紅茶啊~~~~~~
原來古早味就是這樣...... XD








某天我們跑去南屯夜市...
這名字是我隨便亂說,
我不知道它確切名稱,
只因為這個夜市在南屯區吧...
所以這樣說它.... :p


這個夜市不小捏...
我記得二,五跟週末都有...
人~~~爆多!!!!!!!! >"<
每次去都是人擠人的...


我們先去吃了還不錯吃的蒙古烤肉,
喝了不錯喝的金桔檸檬...
(都沒拍照,有機會,下次在介紹..)

之後要尋找下一個吃食的對象時,
猛然一撇~~~~狀元糕!!!!!!!!!!!!!!!

我可愛的狀元糕啊~~
我們找了你好久捏!!!

之前在一中那邊的某個人行道上有擺攤,
後來就不見了...
害我們好思念..
現在,可以一解相思之饞!!!


三粒20元,
一盒50元(8粒)...
我們這兩個愛吃的,當然買一盒~~~~

老闆現做的,
而且是一個一個做,
所以要等一下下...

先來介紹一下狀元糕...

狀元糕是用米粉(用米做成的粉),
加入黑芝麻粉或花生粉後,
再用蒸汽蒸熟..即可..


一般用的米粉多是用糯米粉,吃起來QQ的...
而蒸汽孔就如圖上標示,
小小一個孔,
正好讓模具可以插入,
直接蒸熟糕點~~~


做法：

老闆先在空的模具裡,
放入少許米粉,壓一下,
之後再填入花生粉或是芝麻粉,
然後再把米粉添滿,
最後上頭再灑上些花生粉或芝麻粉...



之後,蓋上小蓋子,
把模具插在蒸汽孔上頭,
蒸大約30秒即可...
(大概填好一個狀元糕,就也蒸熟了)

老闆手沒停過,
很流暢的做出一盒熱騰騰的狀元糕~~~


在車上,
小鍾迫不及待的捏了一個來吃~~~~好吃啊!!!!



噗...
所以我拍到的只有這七粒.... XD


味道好香...真誘人....


一口咬下..

QQ的,
芝麻跟花生比較起來,
小鍾愛吃花生,我愛芝麻...
這家的狀元糕不會甜,
有些狀元糕會加不少糖粉,
這邊倒是沒有,
所以吃起來不會太膩....
(不過偶而我會想起傳統麻薯,包了甜滋滋的糖粉...好吃!!!)
放到隔天早上吃,
一樣QQ的,沒有變硬,
味道還是很好喔!!!! ^O^