【烹飪】情人節蛋糕簡單做..(附錄：情人節‧大餐???!!!)

可愛吧.........
隨便亂拍草莓，然後亂亂畫。 XD
希望大家情人節都過得很快樂呢！！




好啦...既然收到小鍾送的高檔禮物，當然我可不能裝死裝沒事的混過這個日子。

早上小鍾出門前，我睡眼朦朧中問他「要我下廚煮飯嗎？！」
『看你誠意』

啥，看誠意！！
啊我就沒啥誠意勒，
沒啦、是沒靈感，不知道要做啥東西的，
後來想想，直接去市場看看有啥可買囉。

慘的是沒啥東西好買，
本來想買蝦子之類的，沒想到海鮮沒出來賣，今天有好幾攤攤子都休息，
買了一些些菜，然後往頂好去，買了點東西，就隨便煮啦！！



今天做的是中菜。

因為初二我阿母要我拿牛肉跟羊肉薄片回來，
因此就來炒個羊肉啦！
再加上冷凍庫的臘腸、炸個茄子、炒個青菜的，
突然想吃蕃茄炒蛋，湯呢...就弄個味噌湯啦！！


羊肉用去Costco買來的機油罐燒肉醬，
小鍾說燒肉醬炒羊肉很好吃，比上次炒牛肉來的好.... XD


臘腸切片配蒜絲，
把臘腸跟血腸丟去蒸個10分鐘後就可以拿來切薄片囉。


這次蕃茄炒蛋水太多，應該不要加水才對，我還是最喜歡我娘炒的蕃茄炒蛋啦！ >"<


小鍾愛吃的波菜...




酥炸茄子盒，
茄子夾上絞肉、然後裹粉漿去炸，
我在絞肉裡面有先調味，加了大蒜鹽、酒、胡椒粉跟孜然粉，
小鍾本來不知道裡面有夾肉，因為我放的不多，他覺得有個味道很熟悉，
後來問我才知道原來裡頭有夾了絞肉，他還蠻喜歡吃這道的。


味噌湯，
簡單的用洋蔥絲跟柴魚熬湯，再加入豆腐丁跟柴魚粉，最後要上桌前再加入味噌就可以上桌囉。



這餐小鍾吃了兩碗飯，
本來他還想再吃，不過擔心他吃太撐晚上又會不舒服，而且還得要吃蛋糕，所以沒讓他再吃了。



重點來啦，自己簡單做蛋糕！！


這款懶人蛋糕材料很簡單...

沒很多東西吧。


臨時跑去小7買的蛋糕，
其實我有先去麵包店找那種小小橢圓柱的海綿蛋糕，不過我家附近的這家麵包店沒有，因此跑去小7買，只要單一口味的蛋糕體就可以了。

如果想要做大一點的蛋糕，我在傳統市場有看到有人在賣大大圓圓的海綿蛋糕，那個應該是拿來拜拜之類的（上頭有插個紅花之類的），那個其實也可以用喔。

我們兩個吃不下太多，所以買小的蛋糕就好。






水果，
可以用罐頭、也可以用新鮮的，其實有奇異果或是柳橙之類的也不錯，草莓這樣一盒小盒的才45元呢...好便宜。


記得把草莓洗乾淨擦乾，這樣才好做裝飾。




鮮奶油，
這個是植物性的鮮奶油，植物性的大部分都用在做蛋糕甜點上，本身就有甜味喔，除非覺得不夠甜再加糖，不然一般說來這樣的甜度就夠了。
擔心太膩，所以我另外加入一些優酪乳，有無糖的呢，真是不錯。


好啦，作法簡單的勒。

先把大的圓形蛋糕切半、小的杯子蛋糕中間挖洞，








鮮奶油打發..





如果有電動的打蛋機是最好，我發懶、懶得拿機器出來，自己用手打、打的手超級酸的啦！！ =.=


可以先在蛋糕體上擦上柑橘酒，
我只有塗上一面，不然擔心酒味會太濃。

然後用抹刀..

將打發的鮮奶油塗在下層的蛋糕體上、再放上水果丁，
（這時也可以選一些不是很漂亮的草莓切片放在其中）
之後再塗上一層鮮奶油，



然後把上層的蛋糕體覆上，上頭再塗上鮮奶油，並且放上草莓就成功囉！！








至於杯子蛋糕，
先在挖空的洞中放入水果丁、然後塗上鮮奶油、再放上草莓當裝飾就可以。







把蛋糕切開好像還真有那麼一回事呢！！ XD


懶人蛋糕可以更簡單一點，
直接把蛋糕體隨意的撥成小塊、然後堆疊成小山狀，再把水果丁先隨意的灑在上頭，然後淋上鮮奶油，之後再用水果做裝飾，也可以灑上巧克力絲或是淋上巧克力醬，這樣也是不錯的啦！！

有機會大家試試看囉～