趁著休假,
出門辦一些事情(例如上郵局跟換行照....),
然後,
就跑去JUSCO逛...
打電話問小鍾想吃什麼,
小鍾說想吃肉~~~~
原本想弄牛排,
小鍾說想吃豬排...
好吧!!
那就來個炸豬排吧!!!
材料很簡單,
我買里肌肉,(不過因為是低脂的,所以油不多...)
再預備蛋,麵包粉....跟芥末沙拉醬
可以不用芥末口味的,一般的沙拉醬也可(就是乳白色的那款)...
做法,
先在肉的表面撒上少許鹽跟胡椒(調味用,切記,要均勻~~),
然後塗上沙拉醬(兩面都要),
塗沙拉醬是爲了讓麵皮跟肉裹在一起,
不會炸好後,
皮是皮,肉是肉啦!!!
在塗完後,
就起油鍋....
油熱後,
肉沾蛋汁,在裹麵包粉...就下鍋炸啦!!!
炸好後,瀝乾油份,再切塊(哇...切下去是那種酥脆的聲音勒!!)
放上盤子,在淋上芥末沙拉醬~~~就完成啦!!!
肉有厚薄,所以炸的時候要注意時間,
厚的肉油脂也多一些,
口感較好啦~~~
另外買了絲瓜,
好久沒吃絲瓜了說~~~
有煮了冬瓜湯,
最近喝冬瓜湯比較多,
因為阿咪體內水太多,不易排出,
所以不容易瘦下來~~
(也一方面冰冷的東西喝太多啦!!!)
前一陣子吃薏仁,
不過有點膩了,
所以換冬瓜囉~~~
另外買了泡菜,
還OK啦~~~
有空來煮泡菜鍋囉~~~~
大家都好會煮吃的喔= =
回覆刪除我是廚房白癡><
呃....
回覆刪除又到了下午茶時間.........
哇~ 炸豬排看起來好好粗哦~ (( 吞了一下口水.. ))
餓..... 又餓了... 鳴~
雪兒~~~
回覆刪除妳這樣才幸福啊!!!
不用整天跟油煙對抗...
還有油膩膩的碗盤~~~
幸福喔!!!
^^~
katy~~~
下午茶如果來個豬排三明治配上香濃奶茶!!!
讚ㄟ~~~
(有沒有更餓啊???!!!)
^^~
炸豬排
回覆刪除我的最愛哩
北極熊愛炸豬排喔~~~
回覆刪除台北應該可以找到好吃的炸豬排說....
新竹這邊,
目前吃到一家日式料理的炸物不錯吃~~~
而且咖哩烏龍讚到不行!!!
有空...
來新竹吃吃看ㄋㄟ!!!
^^~
阿咪家離東大停車場會不會很遠？
回覆刪除在東大停車場離竹女不遠的路上有一家專賣咖哩的
咖哩番
我覺得他們的咖哩蠻好吃的，份量也很足，
除了日式豬排咖哩之外也有印度風和歐風咖哩，
都可以試試看，一份一百出頭塊左右，
真是貴死人新竹店家中有良心的啦;p
嗚
回覆刪除看了好餓喔
我的程度只到煮水餃啊
小雨~~~
回覆刪除咖哩番我去過兩次,
第一次去吃還OK,
第二次去,
我點的是同樣的,所以還好..
老公點的是歐風的,他....又是地雷!!!
所以之後再也沒去過了ㄟ... ==
價格算OK,
只是只要我們吃到不是很好的,
印象就不是那麼好,
因此就沒在去過啦!!!
meg~~~
哎喲..
只會煮水餃沒關係,
反正現在流行吃外食啦!!!
找一家好吃的店就好啦~~~
^^~
我也好喜歡去JUSCO買低脂豬里肌肉
回覆刪除可是JUSCO要關門了
接下來都不知道該去哪買肉好了~><~
emma~~~
回覆刪除對啊..
之後真的不知道要去哪裡買肉???
因為阿咪不太會去傳統市場買菜,
老是清楚斤兩的...
在超市都是包好好的,
很方便...
大潤發不太愛去,(因為太窄,感覺好亂)
愛買還OK..
只是沒有Jusco方便...
唉...
現在我上班時就已經感覺超不方便了,
因為要買飲料,
得要去風城外面的便利商店買囉~~~XD