【烹飪】香草牛奶瑪芬

心血來潮很想吃瑪芬，所以就自己動手做啦!!!





材料：

無鹽奶油      150g
低筋麵粉      225g
細砂糖         115g
蛋                  2個
牛奶             90CC
泡打粉        1/2小匙
香草精        1/2小匙




做法：

1. 奶油與細砂糖用打蛋器混合攪拌均勻至顏色變白

2. 蛋要分兩次打入，每次加入後都要攪拌均勻。

3. 將篩好的粉類分3次加入，每加一次都要用刮刀從調理盆底部往上舀起、輕輕拌勻，
最後一次至要拌到看不見粉類即可。

4. 牛奶分3次加入，每次加入後都要攪拌均勻，最後加入香草精，拌勻後即為麵糊。

5. 將麵糊舀入紙模中，約八分滿，再放入烤箱內烘烤，烤熟後取出放涼。
（烤的溫度：170度 /35分鐘）

（如果有杏仁片可在要進入烤箱內的麵糊上放幾片做裝飾，或是要加入黑芝麻攪拌後再進烤箱也可喔!!）