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阿咪記錄事件簿:


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2018年2月9日 星期五

【烹飪】香菜豬肉鍋

20170523_201242
2017.05.23晚餐。



這鍋,應該是喜歡的人很喜歡、討厭的人超級討厭的兩極化食物。 XD
我個人還蠻愛香菜的,小鍾也不排斥,不過他倒是比較沒那麼愛一次吃太大量的香菜(大蒜也不行),
有些人是體質本身就不適合食用,所以…別勉強。噗~


20170523_195148
當時香菜便宜,我記得大大的3把才50元,當然拎了回來,超多,

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看看這份量,頗可觀,

20170523_200554
一部分拿來今天用,另外的我清洗乾淨後就放入裝了水的保鮮盒放冰箱保存,我放過至少5天都沒問題。


20170523_195158
湯底我用了白蘿蔔跟柴魚高湯,香又清甜,


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香菜跟豬肉頗搭,適合,

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一小盆的香菜量也不少,


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絲瓜、木耳,想要啥蔬菜就隨意加,

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因為沒有要拿小卡爐出來用就先把肉給煮熟,


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最後再放上香菜就可以上桌,


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沾醬當然用ぽん酢,


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好吃。


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追加香菜~


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吃~~~超飽,鍋物真是主婦的好幫手,預備超簡單的呀。



以上。




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