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阿咪記錄事件簿:


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2017年12月18日 星期一

【烹飪】香烤紅酒醃牛肋

20170315_185349
03.15晚餐。


做了紅酒燉牛肉,剩下的我就醃起來,進烤箱烤熟就可以吃了,超簡單、粉美味喲~


材料(1):
牛勒條
月桂葉
迷迭香
百里香
黑胡椒

紅酒


材料(2):
美生菜
蕃茄
沙拉醬
大蒜
橄欖油




作法:

1. 牛勒條加入月桂葉、迷迭香、百里香、黑胡椒、鹽、紅酒,放入冰箱醃漬一晚。
把牛勒條瀝乾醃汁後,放在烤盤上,淋上橄欖油、放上大蒜、再灑上黑胡椒,就放入烤箱烤熟即可。
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2. 將烤好的牛勒條切塊,放在清潔好、淋上沙拉醬的生菜旁,即可上桌~
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烤好的牛勒條粉香、粉好吃,
配飯是不錯,不過我覺得搭配麵包會更是好選擇呢!!



附錄當天晚餐:

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另外預備了熱沙拉,這晚蔬菜也不少。


以上。



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