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阿咪記錄事件簿:


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【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2015年12月7日 星期一

【烹飪】2015.11月 便當菜

調整大小20151104_34
紀錄11月的便當菜。
(沒有10月的,因為10月完全沒做便當)








11.09

主菜:照燒漢堡排
副菜:什錦蔬菜
湯:味噌湯

調整大小20151104_36

筆記:

漢堡排配菜有用到洋蔥、香菇&玉米筍等,所以蔬菜也夠,
什錦蔬菜就看手邊有啥蔬菜就加一起(要合的起來的),這樣簡單兩道菜就可以很下飯了。











11.10

主菜:起司漢堡排
副菜:什錦蔬菜
湯:味噌湯

調整大小P1120872

調整大小P1120873

調整大小20151110_02

筆記:

漢堡排多加了一點變化,把起司包入漢堡肉內(因為起司再不用就要過期!! XD),
小鍾說加了起司很好吃,
這次用的是醬油燉煮,喜歡西式的可以用蕃茄湯底來燉煮也很不錯喔!!










11.11

主菜:肉末茄子
副菜:木耳炒蛋&炒馬鈴薯絲
湯:味噌湯

調整大小P1120880

調整大小P1120882


筆記:

馬鈴薯絲我加了紅蘿蔔一起下去煎炒,做起來顏色比較漂亮、風味也不錯。





11.17

主菜:麻香雞絲
副菜:香菜蛋&什錦蔬菜
湯:味噌湯

調整大小P1120891

調整大小P1120894

筆記:

雞胸肉燙熟或是蒸熟稍微放涼一點好撕開,然後用芝麻醬調上辣油、醋、白醬油、高湯等,跟雞絲混合後加入香菜就完成。





11月,以上。






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