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阿咪記錄事件簿:


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2013年8月29日 星期四

【餐飲】(台中)元手壽司 朝富總店

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7月,凱西西來台中玩,中午就來吃這家「元手壽司」,我可也是第一次來吃。 XD



我們去「朝富總店」,其實我跟小鍾還蠻常經過這裡的ㄟ~
這附近餐廳還不少,不過都沒嘗試過呢!!!吐舌頭


週間中午用餐時間人潮還不少,可見這間店還蠻受歡迎的~


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**元手壽司  MENU


都是單點,所以三人各自點自己想要吃的~~

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不過上菜時會是按著餐點種類分批著上,所以請記好自己點的餐啊~~(不然怕會吃到別人的!!噗~)



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等候一段時間,餐點陸續上桌~~



以下分享,就以我自己吃到的餐點來寫囉…

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鮭魚肚握壽司($70元/貫)
鮭魚味道OK,應該說,這次吃的壽司魚生鮮度都是OK的,算是有一定的水準,


不過我更愛梧棲漁港買的鮭魚... XD
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這是在梧棲買的生魚片組合,鮭魚、甜蝦&花枝,一盒200元




喔~不知道為什麼有幾貫握壽司的飯量會比較少一點,
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飯的份量大概是一般的2/3左右吧~不清楚用意在何處??




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手捲~


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蘆筍鮮蝦手捲($55元/捲)
味道ok,我覺得只要紫菜好吃,有香、有脆,就會讓手捲加分不少。



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分別是:
新鮮鰱魚子握壽司($40元/貫)、明太子花枝握壽司($40元/貫)、北寄貝握壽司($40元/貫)

第一次吃新鮮鰱魚子....呴呴....還蠻有趣的口感ㄟ!!!
咬下去有脆脆口感的魚子,不會腥,上頭捲的綠色薄片是乾燥海帶刨成的,增加香氣,
整體說來我個人還蠻喜歡這樣的風味跟口感。




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厚蛋燒($45元/份)&細刻納豆山藥軍艦壽司($45元/貫)
噗~凱西就說她覺得我一定會點納豆這一道!! XDD

厚蛋燒味道會調得比較甜一些,但幸好沒有甜膩過頭,所以我還能接受,
咬下去還蠻嫩的、而且很水潤,吃起來不會乾硬,這點我很欣賞。

納豆山藥,兩個 ドロ~ドロ~好搭檔!!
裡頭加了綠紫蘇,所以增添了一些清爽的香氣,我喜歡~~




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味噌魚湯($85元/碗)

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裡頭除了魚、豆腐外,還加了海菜,我喜歡海菜的口感...很不錯。






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炙燒花枝($40元/貫)&炙燒海鱺($60元/貫)
嗯~~這兩款炙燒握壽司我沒有很愛,比較起來,和壽司的炙燒握壽司會比較合我的口味。




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槍烏賊海膽燒($250元/份)

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這道一上桌就覺得好香...
一整尾的槍烏賊,上頭塗上海膽醬去燒烤,味道很香~~~好好吃啊!!!




最後,用甜點做為結尾,
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店家附贈的「黑糖豆腐」,


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不是豆花喔....是豆腐,
口感比豆花硬一些,吃起來的確是豆腐的fu~淋上黑糖漿,整個就是甜點的感覺,很妙。眨眼睛



整體說來,

元手壽司的價位跟和壽司比起來會稍微高一點,但是選項會比和壽司多了不少,
握壽司的表現都還不錯,但是炙燒的部份就比較不合我的口味,
服務也都很勤、態度不錯,
只是上菜是混合著上,如果多人來用餐就可能得要注意自己點了哪些餐點,
不然可是有可能把別人點的吃下肚了呢!! XDD




元手壽司  朝富總店
地址:台中市西屯區朝富路248號
電話:(04)2258-1978
營業時間: 午 11:30~14:00
                    晚 17:30~21:00
官網:
http://www.元手壽司.tw
(用餐需另加一成服務費)


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(此為炙燒牛肉






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