【餐飲】（台中）元手壽司 朝富總店

7月，凱西西來台中玩，中午就來吃這家「元手壽司」，我可也是第一次來吃。 XD



我們去「朝富總店」，其實我跟小鍾還蠻常經過這裡的ㄟ～
這附近餐廳還不少，不過都沒嘗試過呢！！！


週間中午用餐時間人潮還不少，可見這間店還蠻受歡迎的～




＊＊元手壽司  MENU


都是單點，所以三人各自點自己想要吃的～～


不過上菜時會是按著餐點種類分批著上，所以請記好自己點的餐啊～～（不然怕會吃到別人的！！噗～）








等候一段時間，餐點陸續上桌～～



以下分享，就以我自己吃到的餐點來寫囉…







鮭魚肚握壽司（＄70元/貫）
鮭魚味道OK，應該說，這次吃的壽司魚生鮮度都是OK的，算是有一定的水準，


不過我更愛梧棲漁港買的鮭魚... XD

（這是在梧棲買的生魚片組合，鮭魚、甜蝦＆花枝，一盒200元）




喔～不知道為什麼有幾貫握壽司的飯量會比較少一點，

飯的份量大概是一般的2/3左右吧～不清楚用意在何處？？





手捲～



蘆筍鮮蝦手捲（＄55元/捲）
味道ok，我覺得只要紫菜好吃，有香、有脆，就會讓手捲加分不少。






分別是：
新鮮鰱魚子握壽司（＄40元/貫）、明太子花枝握壽司（＄40元/貫）、北寄貝握壽司（＄40元/貫）

第一次吃新鮮鰱魚子....呴呴....還蠻有趣的口感ㄟ！！！
咬下去有脆脆口感的魚子，不會腥，上頭捲的綠色薄片是乾燥海帶刨成的，增加香氣，
整體說來我個人還蠻喜歡這樣的風味跟口感。








厚蛋燒（＄45元/份）＆細刻納豆山藥軍艦壽司（＄45元/貫）
噗～凱西就說她覺得我一定會點納豆這一道！！ XDD

厚蛋燒味道會調得比較甜一些，但幸好沒有甜膩過頭，所以我還能接受，
咬下去還蠻嫩的、而且很水潤，吃起來不會乾硬，這點我很欣賞。

納豆山藥，兩個 ドロ～ドロ～好搭檔！！
裡頭加了綠紫蘇，所以增添了一些清爽的香氣，我喜歡～～





味噌魚湯（＄85元/碗）




裡頭除了魚、豆腐外，還加了海菜，我喜歡海菜的口感...很不錯。









炙燒花枝（＄40元/貫）＆炙燒海鱺（＄60元/貫）
嗯～～這兩款炙燒握壽司我沒有很愛，比較起來，和壽司的炙燒握壽司會比較合我的口味。





槍烏賊海膽燒（＄250元/份）


這道一上桌就覺得好香...
一整尾的槍烏賊，上頭塗上海膽醬去燒烤，味道很香～～～好好吃啊！！！




最後，用甜點做為結尾，

店家附贈的「黑糖豆腐」，



不是豆花喔....是豆腐，
口感比豆花硬一些，吃起來的確是豆腐的fu～淋上黑糖漿，整個就是甜點的感覺，很妙。



整體說來，

元手壽司的價位跟和壽司比起來會稍微高一點，但是選項會比和壽司多了不少，
握壽司的表現都還不錯，但是炙燒的部份就比較不合我的口味，
服務也都很勤、態度不錯，
只是上菜是混合著上，如果多人來用餐就可能得要注意自己點了哪些餐點，
不然可是有可能把別人點的吃下肚了呢！！ XDD



元手壽司  朝富總店
地址：台中市西屯區朝富路248號
電話：（04）2258-1978
營業時間： 午 11：30～14：00
                    晚 17：30～21：00
官網：http://www.元手壽司.tw
（用餐需另加一成服務費）



（此為炙燒牛肉）