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阿咪記錄事件簿:


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2012年12月21日 星期五

【餐飲】(台中)Hotel ONE 異料理IN Restaurant(結婚八週年慶祝)

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10月底,我們結婚八週年的那一天,跟小鍾跑去Hotel ONE的異料理用餐,
嘿嘿...我們可沒花什麼摳摳,只有換主餐補了100元,因為....小鍾他們公司有發餐券啦!! XDD




所以我們就決定在這一天把餐券給用掉...(果然越來越會精打細算了!!噗~)

嗯~~因為餐廳燈光很昏暗,我們坐在進門門口的區域,那邊沒什麼光源,
連我們桌上都沒有蠟燭,正上方也沒頂燈(燈在旁邊桌子的上方處),所以這次的照片很糟糕...大家看看就算啦!!(飄~)

**Hotel ONE 官網:http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/
異料理在28樓,我們有事先訂位,本來他們說沒有靠窗位子,但到達時、他們還是領我們坐到靠窗位。
(其實有沒有靠窗我根本不在乎,東西好不好吃比較重要。沒辦法、我就一整個沒情調的啊!!)

我沒拍餐廳內部,大家就上官網稍微看一下,我這邊就用大概的描述,
進入餐廳後,靠窗的部份都是作為用餐區,有部份座位會放在中間走道處或是靠牆區,
之後,就是進入取餐區:
飲料:熱咖啡、熱茶、兩款冷飲(一款好像是奶茶、一個是檸檬水的樣子,我都沒喝)。
麵包&起司:幾款麵包(可加熱)跟數款起司,起司還蠻好吃的。
沙拉冷盤區:有數種沙拉跟冷盤,會適時的更新。
熱食區:幾樣溫熱小菜、有現煮麵食跟兩款熱湯。
水果區:數款水果。
冰品區:冰棒還蠻多樣式的。
甜點區:樣式很多...這個讓我比較訝異,因為甜點的味道還蠻不錯的呢!! XD


服務生領我們入座,送上Menu,(Menu請見官網)
我們的餐券可以兌換$680元的主餐2份,但可以另外補100元點$880元的餐,
因此我們決定,一個點$680元的、一個點$880元的囉~~

之後,就可以去取餐,給大家看看...我們座位多...有情調(好昏暗啊)~~
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這個還是調亮過,因為太昏暗,所以很多東西根本拍不好... Orz..

先看看我拿了一些熱食區的菜,
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這裡頭最好吃的,是那個德式香腸....
薯球冷掉口感變潤,帶皮馬鈴薯沒怎麼煮透、有點硬,
嗯~~基本上熱食區的餐點取了一回就不想吃了。

然後拿了湯跟麵包起司,
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湯~~有點類似羅宋湯吧...微酸的蕃茄風味,但...太鹹了,好啦..我個人口味比較清淡一點。

但這一款比另一個雞湯來得好喝,
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這個雞湯我覺得太膩、有股風味我不甚喜歡。

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讓我稱讚的,是這份麵包跟起司盤!!

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看到沙拉區有摩札瑞拉起司蕃茄冷盤,二話不說就拿了一些,
然後在跑去起司區,取了一點起司跟核桃,
另外在隔壁的麵包區切了兩小片的法國麵包,放上一點果醬...呴呴...好吃的冷盤就OK啦!!

摩札瑞拉起司搭上蕃茄...好好吃...
另外讓我意想不到的是,那個有紅色包裝的小起司...也好好吃!!!
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照片右下角那個紅紅的起司,吃的時候把紅色外表去除,裡頭是嫩嫩的起司..
那個起司風味很清爽,風味很不錯呢!!
呵呵~~起司讓我吃得很滿足!!! XDD

接著,主餐就上場啦~~
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『香料鮭魚鮮蝦雙鮮盤 $680元』

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鮭魚的份量還不少,表皮煎得很焦香,視覺、嗅覺跟味覺上都蠻不錯的,
上頭還淋上鮭魚子....啊~~親子拼盤來著。

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旁邊除了有一尾蝦子,另外還有薯泥、小蕃茄跟四季豆。
蝦子吃起來有Q彈,薯泥好吃...很綿密。


接著就是...
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『炙燒澳洲牛菲力襯鮮蝦佐焦化洋蔥醬汁 $880元』
呴呴...這多加100元...很值得啦!!!

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配菜一樣,就是蝦子、薯泥、小蕃茄跟四季豆,

重點是....這塊菲力,
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我點五分熟,嗯~~熟度恰好、有嫩!!!
比較之下,小鍾就說點鮭魚那一道就有點弱了.....
喔~~這是因為我們兩個都偏好牛肉,海鮮類就比較少在吃,牛肉勝出!!! XDD


最後,當然要來個甜點,畢竟這邊甜點還不少勒!!
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小鍾拿了這塊有水果乾的蛋糕...他說味道不錯,(嗯~我沒吃)

之後,我就去拿其他款式的蛋糕,畢竟要讓不愛吃蛋糕的我們說不錯,那就真的可以稍微嘗試一下,
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我拿了這款莓果幕斯跟愛心餅乾,
餅乾口味...嗯~~就是一般吃得到的那種,味道OK,口感也香脆,小朋友應該會很喜歡。
至於這莓果幕斯...讚!!!
化在嘴裡的幕斯不是只有甜味,帶點莓果的酸平衡的幕斯的甜、沖去鮮奶油的膩,
上頭撒了一點開心果跟巧克力,也增添不少口感跟風味,我喜歡這甜點。

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吃甜點當然要搭配咖啡....嗯~~吃到好吃的甜食、其實還蠻滿足的呢! ≧ω≦


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小鍾勉強的拍了夜景。


後記:
這一餐,吃得算是很滿足。
雖然自助餐的部份並不是所有都讓人滿意,
不過他們的起司跟甜點倒是令我印象深刻,特別是甜點.....
畢竟對我來說,不怎麼吃甜食的人要找到可接受的甜點並不是容易的事,
我雖然不太吃甜食、但仍對甜點有一定程度的要求,Hotel ONE的水準很不錯,這點佩服。

主餐的部份也沒讓人失望,牛排煎得好、品質不錯,這部份也讓我們滿足。

服務啊~~很讚喔!!!
服務生們會隨時注意到顧客用餐的情況,而且應對都很得宜,
當中有個妹妹好可愛...長得漂亮、身材修長、笑容又很甜,態度之好的,我跟小鍾兩個都說讚!
可惜....當天燈光太暗沒辦法好好的拍照,而且我也不太會拍人,所以...沒照片給大家看啦!!
別說沒圖沒真相,請大家親自去一趟Hotel ONE的異料理看囉~~ XDDDD




Hotel ONE 異料理IN Restaurant
地址:台中市西區英才路532號28樓
電話:(04)2303-1234
官網:http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/

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