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阿咪記錄事件簿:


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2012年7月3日 星期二

【餐飲】(台中)鼎泰豐 大遠百台中店

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打一下廣告,目前正在進行:七月大挑戰,請大家多多支持!! XD



前篇寫到去和民用餐,當天是去大遠百看電影的,
看完電影,時間也將近要用晚餐,想說,那就在這邊找吃的,懶得傷腦筋...
小鍾就說,「那去吃鼎泰豐好了...」
我有點猶豫,因為基本上也沒很想吃鼎泰豐,而且如果要等,我應該會抓狂,
小鍾就說,「去看看,如果沒人排隊就吃,反正總要吃過才能跟其他比較啊!!」
嗯~好吧....

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門口鼎泰豐的小籠包娃娃.....

其實看電影前有經過這裡,拍了很白爛的照片...小鍾說一定要PO...所以...
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噗~很白痴吧....作怪。

哼~我也有幫小鍾拍照,
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順道加點工...看起來比較可愛!!!! ( ̄y▽ ̄)╭


我們將近5點20左右到現場,沒幾個人在排隊,我們跟門口帶位人員登記等候,
接著他們給了我們菜單,我們可以先參考,
之後大概等差不多5~10分左右,就有座位了。
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坐好,點完餐後,就把單子交給服務生,就開始拍拍照...
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有醋跟醬油等調味料。

之後,有位服務生端著小菜過來,詢問是否有需要的小菜,
其實我還蠻愛小菜的,小鍾就不怎麼愛...
所以就挑了一樣看起來不錯的,服務生說是招牌小菜...
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這一份應該是65元。

呴呴~不愧是招牌,好吃捏...
裡頭有冬粉、豆乾絲、銀芽(去頭尾的綠豆芽)、海帶絲,用了醋作調味,味道很清爽,好好吃!!
小鍾也很稱讚這一道呢~~~


接著,蒸得熱騰騰的小籠包上啦!!
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這是一般的小籠包,一籠10顆,190元。

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白嫩嫩的外皮。

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沾點醬汁、放上薑絲,

咬開~~
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湯汁多多....不愧是湯包啊!!!!

皮薄、湯汁多,肉餡吃起來還不錯,沒有豬臊味,調味上也OK,不會過重,畢竟還要另外沾醬汁,
加上薑絲,味道吃起來清爽。


然後,炒飯上桌,
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肉絲蛋炒飯,160元。

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這飯炒得有水準,飯粒粒分明,不油膩,吃起來很爽口。
畢竟炒飯最怕就是炒得黏成一團團,或是搞得太過油膩,常常盤底會積油,那種超恐怖的,
這裡的炒飯不錯。


最後,比較需要時間的煎餃上桌囉~
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煎餃(蝦肉),160元/6個。

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煎得很漂亮的冰花煎餃,

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胖胖的煎餃,

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藏了蠻大尾的蝦仁,
煎餃皮QQ,底部焦黃的地方很香,肉餡清爽,適合蝦仁.....味道不錯。
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這一餐連同服務費,總共花了633元。


後記:
嗯~這次吃的餐點都有一定的水準,要能夠作到這樣有名氣,然後在海內外都有多家分店,是得要有兩把刷子才行。
價格的部份,我可以理解...
因為除了使用的食材得要挑選外,另外人事費用、整個裝潢、器材等....成本上的確會高些。

不過,對我而言,說實話,cp值不高,
畢竟能夠做到水準差不多的店也不是沒有,價格也不會這樣高,
而且,我個人並沒有非常愛吃湯包..........
我比較偏好厚皮的小籠包,那種在餐車上,剛蒸出來一籠籠白胖胖的小包子,我比較愛...
特別是那種翻過來,可以看到肉汁稍微透過麵皮....油亮的咖啡色...吼~讚啦!!!

呵呵,反正就嘗試過這一回,至於會不會再光顧,
就看有沒有人要請客囉!!!! ^.<

這僅為個人特殊口味之感想。




以上。



鼎泰豐 台中大遠百店地址:台中市台中港路二段105號B2
電話:04-2259-9500
官網:http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp




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