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阿咪記錄事件簿:


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2017年3月24日 星期五

【日本 飲食】日清 どん兵衛(きつねうどん)& ラ王(背脂コク醬油)

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來寫泡麵。


其實這個之前已經提過,只是沒寫詳細,我就另篇po比較詳細的內容。
**延伸閱讀:【2015東京三天兩夜自由行】戰利品:便利商店採買大集合(7-11、Lawson)

這兩款泡麵目前是我跟小鍾各自最為喜歡的口味。


先來說我的....

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日清  どん兵衛(きつねうどん)  ¥151
我喜歡豆皮烏龍麵,之前吃過豆皮蕎麥麵(一樣都是泡麵),但不是很愛蕎麥麵的口感,還是烏龍麵我比較愛,
豆皮各家風味或多或少會有不同,有些還有兩塊豆皮的,不管哪一種,我都喜歡啦。(但買比較多的還是日清的)

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裡頭有一塊豆皮跟湯粉、七味粉,七味粉是最後才放。


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放入粉包、加水,蓋上蓋子等5分鐘,最後灑上七味粉,完成。


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豆皮吸滿水分變得柔軟又溼潤,好吃呀!!


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軟軟的烏龍麵,雖然沒有現煮的那種Q勁,不過還不賴啦。



再來是小鍾的心頭好,
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日清  ラ王(背脂コク醬油)  ¥192
碗裝跟袋麵差很大,袋裝的泡麵沒有肉塊、只有調味包而已,建議如果要吃ラ王就請買碗裝的來吃。


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調味包不少,

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かやく 、粉包跟肉塊是加熱水前放在麵上,而液體包則是麵泡好後最後加入的。


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細的麵,


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かやく(藥味),這邊是指蔥段,

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拿我的手指當比例尺就知道這蔥段的大小,可不是小小蔥花可相比的呀~


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沖入熱水後,蓋上蓋子等5分鐘,這時候請把液體調味包放在蓋子上加熱,
等泡好後,就把液體包淋在麵上,超香~


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不得不說,ラ王還原程度真的很高,肉塊、麵體、蔥花、湯頭,每一項真的都有講究、很不賴,
目前這口味是小鍾比較喜歡的,不會太過清淡、但又不會油膩過頭,剛剛好合他的口味。



以上,小紀錄。


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