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阿咪記錄事件簿:


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2016年11月30日 星期三

【2016北九州五日旅行】博多特色泡麵:和ラー 、田中商店&小金ちゃん

P1150991
來寫泡麵。


10月去九州買了一堆泡麵回來,
嘿嘿....因為跟團就帶著25吋行李箱,還帶了旅行袋,反正托運行李有30kg的扣打,可以放心買啊!!
平常搭廉航就不帶大行李箱,如果買泡麵就很麻煩,太佔空間,因此有這機會就多帶幾碗泡麵回來。

可能有人會講,碗裝的佔空間、那就帶袋裝泡麵啊,
NONONONONO…..
袋裝的啊,差太多了,
同樣是ラ王,袋裝泡麵沒有料、只有調味包,整個吃起來就很沒fu,真的....不一樣呀。
(我還沒寫ラ王,有一款口味是小鍾目前最愛的)


其實買了很多,但這一篇主要是介紹博多特色的泡麵。
我平常大多是吃豆皮泡麵,這次是因為看到有當地特色的拉麵,所以買來試看看,
不過很可惜我沒找到「蒙古タンメン中本」的杯麵,

**蒙古タンメン中本  官網:http://www.moukotanmen-nakamoto.com/

蒙古湯麵是蠻知名的拉麵店,不少電視節目有介紹過這間店,很想嚐嚐看他們家的麵到底有多辣啊!!! XD
他們跟日清有合作出杯麵,之前看過有介紹,很想買來試看看,但這次沒看到...可惜。



不過這回就遇見另一個在電視看到的泡麵,
出發前幾天晚上在看テレビ朝日的「お願い!ランキング」,

**お願い!ランキング  官網:http://www.tv-asahi.co.jp/onegai_ranking/

它們有一個企劃是,餐飲相關出了新的產品等,會請3位在餐飲界知名的專家來試吃、評分,
我那次看到的主題就是サンヨー食品預備出新系列杯麵(和ラー),然後請專家試吃,選出了最後三款,
而我買的這一款則是三位專家都給高評價的---- 博多 鶏の水炊き風 ,

**サッポロ一番  官網:http://www.sanyofoods.co.jp/
**和ラー  官網:http://waraaa.com/

0001
後來電視上有開始打廣告,是可愛的波瑠代言,


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和ラー  博多 鶏の水炊き風   ¥184 /件(含稅)

這是在LAWSON買的,那天還買了一些甜點,
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可愛的牛奶熊(コリラックマ)跟新角色蜂蜜熊(チャイロイコグマ)的和果子,有空再寫。


來泡泡麵,

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打開後就可以看到所有的料跟調味都已經跟麵混在一起,直接加熱水就可以,


3分鐘過去~~

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喔喔喔喔喔喔喔....感覺不錯,
蔥多多,我愛,
小顆圓圓的是雞肉丸子,水炊鍋裡頭會有雞絞肉做的丸子,這個...有忠實呈現欸,好吃,
沒想到這個風味還真的不錯,吃起來就像是吃雞肉丸子一樣,味道很不錯,

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麵條口感也不賴,直細麵,就像是水炊鍋吃到最後在鍋內放入拉麵來收尾一樣,好吃。

小鍾一開始看這外包裝還很不以為然,不過吃了之後讚不絕口,這個是在這三款博多特色泡麵中最為好吃的,很推薦。
不過味道還是偏鹹啦,但相較於那個豚骨的,這個就顯得清爽太多了!! XDDD




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博多長浜らーめん  田中商店  濃厚豚骨   ¥216 /件(含稅)
マルちゃん(東洋水產)出的,這個也是跟知名的拉麵店合作(雖然我不是很清楚這間拉麵店..XD),

**博多長浜らーめん  官網:http://www.tanaka-shoten.net/blank-3

雖然做的是博多口味,但是...它是東京的拉麵店喲~
本店在東京,我看了官網,居然台灣也有,是開在三井outlet。

我之前有提過,本人實在不是很喜歡九州的拉麵,因為湯頭超臭的,
喔,我對豬騷味很敏感,去福岡中洲的屋台走過一圈、或是經過拉麵店外都會聞到一股非常濃郁的豬臭味,
後來也吃了九州拉麵(久留米),很確認,那湯頭就是臭味來源!!!
我跟小鍾都對這個無福消受,

但是....人總有好奇心,總想知道變成泡麵會是怎樣,
那....就來吧,

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上頭還有一包特製湯頭,這是泡好後才加入麵裡的,

20161126_183227
一樣的,打開就看到所有調味料等都混在麵裡,加水,


泡...2分鐘,


20161126_183831
嗯,這時候聞已經有一些豚骨臭味,
蔥花、木耳、肉片....

把那包特製湯頭給加入麵裡,攪拌,

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看看這湯頭的顏色,的確非常的豚骨呀~~~
味道也很豚骨啊~~~好臭!!!
加了特製湯頭後豬臭味更濃,吼~~~不喜歡,
除了味道太過濃郁、強烈,湯頭也還蠻油膩的,
唯一喜歡的只有木耳的口感而已,
這碗我只匆匆的把麵吃完,湯根本沒辦法喝完,剩了一大半的整個倒掉。


嗯,除非你是非常喜歡九州豚骨拉麵的人(是真的要吃過九州當地的豚骨拉麵那種喔),不然,這個我不建議買。




最後...

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小金ちゃん 焼きラーメン     ¥246 /份(含稅)
第一天抵達福岡,在下榻飯店附近的LAWSON買的,噗~那天晚上團員們應該都先在那裡大採買一番了。

這是サッポロ一番出的產品,就第一款泡麵同一家公司。

我以前有提過小金ちゃん ,這個啊,是博多有名的屋台喲,妙廚老爹有介紹過,所以我印象很深,
但是去福岡時我沒特別去找小金ちゃん ,反正就隨便走走逛逛而已,

焼きラーメン就炒拉麵,這是博多屋台有名的料理,印象中各家屋台應該都有這道菜,只是各家口味不同,
不過...我還是沒吃過本尊,所以吃了泡麵我也不確定跟本尊味道有沒有差.. XD

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裡頭有3包調味包,兩包調味料是後放、一包材料包要先放,

20161116_235210
有高麗菜乾跟魚肉香腸欸,


加水,等3分鐘...


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把水瀝乾,包裝上有個瀝水孔,從那邊把水瀝乾很方便,
之後在把兩包調味醬包放入,

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拌勻....開動,
味道嘛.....還好,沒有很強烈的印象,就...普普通通欸,
我還比較喜歡吃一般的焼きそば泡麵啊!!!
所以這款也沒有特別推薦,除非想嘗鮮的話,是可以買來吃看看,不過真的沒太推薦。



以上,3款博多特色泡麵,下次介紹別的,然後會把所有吃過的泡麵都整理在一篇。




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