Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

阿咪記錄事件簿:


*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)


※目前(2017年10月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2016.02 名古屋 四天三夜自由行
【日本旅行】2016.08 日本東北 七天六夜自由行
【日本旅行】2016.10 北九州 五天四夜旅行
【日本旅行】2017.01 北海道 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.03 岡山 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.05 關東 五天四夜賞花行
【日本旅行】2017.06 福岡 三天兩夜小旅行
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2017)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

............................................................................

Google AdSense

2016年8月30日 星期二

【烹飪】自製蒜味奶油(大蒜麵包)

20160329_193658
03.29晚餐。



去Costco帶了德國豬腳回來,想了想,決定煮個蔬菜湯、弄個大蒜麵包來搭配。

20160329_191923
法國麵包棍是去麵包店買的,市場那邊有麵包店就順道進去逛逛,買了法國麵包跟土司。


蒜味奶油

材料:

大蒜              數個
無鹽奶油     適量
鹽                  少許
黑胡椒粉      適量


**我做這個沒有特定的量,喜歡蒜味濃的就多加點蒜、喜歡鹹一點的就多加點鹽,隨個人喜好,
另外還可以加入切成末的新鮮巴西利等,風味也很不錯喲!!

**也可以使用有鹽的奶油。



作法:

20160329_191850
大蒜去皮後切成非常、非常細的末狀(比糖的顆粒還要細小),無鹽奶油從冰箱取出後在室溫下放軟,
等奶油軟化後放入蒜末、適量的鹽跟黑胡椒,拌勻後就可以使用。





大蒜麵包


材料:

法國麵包棍        1條
蒜味奶油            適量




作法:

把法國麵包切成適當的大小後,抹上蒜味奶油,進烤箱烤到表面呈現金黃色、有蒜香味出現即可。


20160329_191845
整條的法國麵包

20160329_192138
切開來,看起來很不賴,


20160329_193325
抹上蒜味奶油,

20160329_193541
最後就是香噴噴的大蒜麵包出爐啦!!!超香的~


20160329_193547
搭配德國豬腳真的蠻不賴的。


20160329_193643

20160329_193648
題外話,Costco的德國豬腳還不錯吃,雖然鹹了點,但很香。


20160329_193603
搭配蔬菜湯就是美味滿足的一餐。




話說,蒜味奶油還有剩,於是就出動在麵包店買的土司,
土司切半、抹上奶油,然後排在盤子上,最後覆蓋上保鮮膜後就送進冰箱冷藏,
隔天早上小鍾想吃早餐時就拿出要吃的量、丟進烤箱用90度烤10分鐘,
20160329_201242
噹噹~~香噴噴的蒜味土司就完成,非常簡單的早餐呢!!!


以上。




沒有留言:

張貼留言