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阿咪記錄事件簿:


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2013年11月18日 星期一

【餐飲】(員林)「柳」 彰化肉圓.紅油抄手

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這篇拖得久了一點,這是9月去吃的。



我跟小鍾兩個人都很愛員林小吃,有時候嘴饞,半夜10點多、11點就開車從台中奔往員林,
半個小時左右就到員林鎮上,去填飽我們肚子裡的饞蟲!! XDD
(上上禮拜六就10點多跑去,終於吃到嘿呴伯的梅乾扣肉刈包啊~~去了兩次都撲空,幸好第三次終於吃到,另外還買了南門阿昌烤肉來吃,超好吃!!)


想來嘗試沒吃過的小吃,來到這家....

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「柳」 彰化肉圓.紅油抄手



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牆上有MENU,肉圓30元、紅油抄手(小)也30元、肉羹麵才35元,好便宜啊!!!


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店內座位就大概4桌左右。(後來看到顧客幾乎都是外帶為主)


我們點了肉圓跟貢丸湯,似乎紅油抄手也是很紅的招牌,不過這回沒機會嘗試,下次再吃。

餐點上桌~~

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肉圓   $30元/份肉圓看起來蠻不錯得呢!!
醬料跟台中的肉圓不太一樣,台中的醬是白色的,這邊的則是茶色,


桌上有辣醬跟蒜泥可以自行取用...


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當然得要加一點才過癮啊!!


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歐呴呴~~有我最愛的筍丁,我最喜歡有筍丁的肉圓了。
肉有調味,吃起來沒有臊味,肉的口感跟味道都不錯。


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皮很Q軟,這個口感我也蠻喜歡的,
整體說來,這家的肉圓還蠻合我們的口味,
無論是肉餡、皮的軟硬度跟Q勁,還有醬料,都很合我們喜好,好吃!!!

能遇到喜歡的肉圓不容易,
畢竟有些肉圓皮OK、醬料OK、肉餡不OK;或是皮OK、肉餡OK、但醬料非常不OK的也有,
因此能找到全部都讓自己滿意的肉圓,就會很開心啊~~~



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貢丸湯  $15元/份這湯,讚!!!!!
熟悉的人知道我不怎麼吃丸子,因為討厭大部分丸子的那種味道跟口感,
這家的丸子我還蠻喜歡的捏~
沒有豬臊味;口感也不是那種Q彈得不自然的那種,有點Q、但帶點軟,
總而言之,是我喜歡的丸子啦!!! XDD

然後啊~~貢丸湯一定得要加的芹菜珠也沒缺,就像肉圓我也喜歡搭香菜的道理一樣,
雖然這些都是小配料、也有不少人討厭它們的氣味,可是,這是我從小吃到大的風味,
如果缺少了它們,總會覺得少了那麼一點勁,就不夠完美了啊!!!


我們在吃的時候就發現,不少人陸續來外帶餐點回去,沒間斷過呢~~
似乎,也是一間很受在地人歡迎的小吃吶。



「柳」 彰化肉圓.紅油抄手
地址:彰化縣員林鎮中正路300號
電話:04-8354567
營業時間:下午5:30~凌晨1:00


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