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阿咪記錄事件簿:


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2009年4月21日 星期二

【餐飲】(台北) 壯壯甕仔雞

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終於,要來寫這篇甕仔雞啦!!!




前篇提到我們先去鶯歌...
從鶯歌回家後、休息一下,我們就往烏來去。

其實沒有很進去烏來,
入山後沒多久就看到這間位在路旁的壯壯 甕仔雞。


會想來吃這家的甕仔雞,是因為大口啦!!!!
就是JET TV大口吃遍台灣...
大口吃遍台灣
我跟小鍾很喜歡Matsu的介紹風格。
雖然他吃東西時老是不看鏡頭,講話時也不看鏡頭,
不過看他大口大口吃東西,感覺就是好吃!!
而且他找吃的都還蠻隨意去找來吃,感覺不是刻意要幫店家廣告,
如果不好吃,他也會說!!! XDDDD

特別是他討厭香菜.....
有一次他請店家不要加香菜,結果店家還是加了,
他就一直碎碎念,然後把香菜撈起來.....超有趣的。
反應,真的很真實啊!!


有一次看到他去烏來玩,
泡完湯後來吃這家甕仔雞,那時候並不知道店家的名字,
所以就只能在網路上搜尋片段的資訊。
結果...呴呴...我在小馬達家找到啦!!!
呵呵呵呵...這下子很確認地點了。



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壯壯甕仔雞
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招牌上就可以看出,不少電視台來報導過啊~~~


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門口成堆的木頭,煙霧瀰漫的烤爐,看了就覺得好吸引人。


店家旁邊有停車場,我們把車子停好後就往裡頭走去...
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菜單
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這邊除了甕仔雞有名外,烤羊小排也是特色之一,
不過我們這次只想吃甕仔雞,所以羊小排就掰掰囉~


這裡沒有白飯或是炒飯炒麵,唯一的澱粉類就是竹筒飯,
沒辦法,那就每個人都來一支竹筒飯吧。

甕仔雞當然要的啦!!!
另外再點一道山蘇跟竹筍湯....



很快的,上菜囉~~~


山蘇 $150元/份
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我還蠻喜歡吃山蘇的,喜歡那種有點滑滑又脆脆的口感..
這邊的山蘇挑的嫩、很好入口,不過調味上稍微偏鹹了一點。



竹筒飯 $70元/支
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是,沒錯,
這樣一支就要70元,價格上是貴了點,
不過沒有別的選擇,只有這樣可以點....Orz...

我跟我弟都還蠻愛竹筒飯的,我們還聊到小時候吃竹筒飯的記憶...
那是去花蓮時,在天祥吃的,
我沒記得吃幾支(那時也才國小而已),
我弟倒是記得他覺得好吃,結果陸陸續續買了4支來吃吧!!! XDDDD

不過竹筒飯我記得應該是糯米類的,吃起來QQ的、好吃...
但是胃不好的要注意,因為不好消化喔!!!!



竹筍湯 $100元/大鍋
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算是還OK,不過覺得筍子還不夠甜,所以只能算是OK的。




重點上桌啦~~~~~


甕仔雞 $600元/份

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噹噹噹噹.....
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現烤好的甕仔雞上桌囉~~~~


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看看這油亮油亮的色澤!!!真引人流口水~~~


旁邊附有:

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烤地瓜


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檸檬,椒鹽,雞油&手套



每桌上頭還有附上一雙厚手套,
先套上厚手套、然後再戴上塑膠手套,
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就來----分解雞隻啦!!!!!


我拔~~~~
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我拔~~~~
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我拔起來啦!!!!
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後來請我弟一起幫忙,跟小鍾兩個人、七手八腳的把雞給分解好,
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最後淋上檸檬汁跟雞油...就來開動囉!!!!


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一口咬下...嗯...香!!
皮好香,烤的雞油的香味都出來,
這雞肉事前已經先醃過的樣子,很入味。

雞裡頭還有滷包,
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所以吃起來別有一番的香味。

肉很嫩,特別是淋上雞油,
整個油滋滋、肥嫩嫩的口感就出來了!!!!
不過吃多了會覺得膩口啦~
所以基本上我們不是吃飽的,是吃到膩、覺得飽的....
(因為後來我們各自稍晚又都跑去吃宵夜了...Orz.)


旁邊的地瓜,
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鬆軟軟的、很甜、很好吃呢!!!!!



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嗯....
這邊的烤雞真的蠻好吃的,
除了本身的調味外,另外使用木材燒烤、增添碳烤的香氣,
不過味道對我們來說稍微重了點,而且比較油膩,
這點是讓我們吃到後來會覺得「已經夠了」的感覺。



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不過來嘗試過一次,感覺也是很不錯的啦!!!!

下次,就要去吃我弟說的好吃的羊肉!!!!
不是【一碗小羊肉】喔,是在那附近另一家羊肉店,我弟說比較好吃,
下次回去、吃了再分享囉~~~~




壯壯 甕仔雞
地址:台北縣新店市新烏路2段9號
電話:02-2666-5658
營業時間:AM10:30~PM10:30

24 則留言:

  1. 哦!這家我吃過,很有"野店"的趣味,味道也不錯,如果配個冰涼啤酒,就更愉快啦!!當然,開車的不行喝啦!

    版主回覆:(05/01/2009 03:04:08 AM)


    呵呵...
    那天四個人,
    就有3個人不喝酒,唯一只有我會喝,
    礙於其他人,我只得乖乖的...不喝啊...=.=

    回覆刪除
  2. 我也喜歡matsu ^^
    感覺很自然不做作
    看他大口吃會感覺東西很好吃 ~~XD

    話說這甕仔雞拷得真令人垂涎三尺阿 ~~~


    版主回覆:(04/22/2009 08:25:26 AM)


    對啊..
    看他吃東西,就會覺得東西好好吃的樣子!!!!

    烤的很漂亮,看起來就很讚,吃起來也不錯啦!!

    回覆刪除
  3. 我也很喜歡MATSU的主持風格
    感覺他的介紹比較實在
    只可惜現在都沒有新片子啦~
    對了~他有介紹過鹿港跟彰化喔~

    版主回覆:(04/22/2009 08:26:13 AM)


    對啊...他介紹的真的比較實在,
    不會像是為了打廣告在說好聽的.... :p
    我每次看到都是介紹新竹的,
    不知道幹嘛一直在重播啦!!! =.=

    回覆刪除
  4. 這家我去了好幾次
    http://lica0811.blogspot.com/2008/09/blog-post_05.html

    我們都無視於那碗雞油的存在
    理都不理他
    這樣就不會肥滋滋油膩膩
    而且很好吃哦~~ ^^

    版主回覆:(04/22/2009 08:34:50 AM)


    呵呵...
    原來如此,
    那以後真的不能淋上雞油了!!!! XDD

    回覆刪除
  5. 那集我也有看到....我老公不喜歡看他介紹吃的,哈....因為說他幹麻不看鏡頭,感覺很奇怪....:P

    版主回覆:(04/22/2009 08:36:28 AM)


    一開始小鍾也不能習慣,
    後來發現他介紹的還不錯,
    所以就會看他的節目....

    回覆刪除
  6. 呵~~
    忘了跟你說不要加那碗油啦
    不過你們點的好少喔!我們那可是二個人吃得呢!
    果然我跟老爺很會吃啦
    我也超愛看大口的美食節目~不是套好的~都是走到那吃到那~憑他之前在台灣唸書的記憶來邊玩邊吃的啦

    版主回覆:(04/22/2009 04:55:34 PM)


    呵呵...
    那天因為還想吃別的,所以沒點很多,
    而且我弟跟他女友兩個是小鳥胃,
    吃的都很少勒!!!!!

    Matsu真的走到哪吃到哪,
    我喜歡這樣的介紹方式,一點都不刻意...
    他好像跟林威助很好的樣子,
    有特別製作林威助的專輯...

    回覆刪除
  7. 彰化篇的影片~

    http://www.im.tv/vlog/personal/1728474/5021438

    回覆刪除
  8. 鹿港篇~

    http://www.im.tv/vlog/personal/1728474/4933463

    版主回覆:(04/22/2009 04:57:22 PM)


    3Q~~~~
    我再去看啦!!! ^O^

    回覆刪除
  9. 迅速往下拉~看不到看不到

    版主回覆:(04/22/2009 04:57:45 PM)


    噗.... XDD

    回覆刪除
  10. 呵呵~
    那天上烏來,
    囧泥就跟我說:阿咪跟志鴻說很想到烏來吃土窯雞~
    結果,果然是這家呢~ 呵呵^ ^

    我們後來也買了另一家的土窯雞~
    好像叫什麼台積電??呵呵

    版主回覆:(04/23/2009 06:12:42 AM)


    小鍾有跟我說,
    他說你們有買回家吃,
    據說帶回去吃就沒那麼好吃了...
    烤雞應該當場吃會比較美味一點啊!!! ^^~
    有機會,來台中,
    我們在一起去吃飯吧!!!

    回覆刪除
  11. 訂正:甕仔雞

    版主回覆:(05/01/2009 03:03:10 AM)


    XDDD

    回覆刪除
  12. 我要吃雞腿!
    看起來好多汁唷!^O^

    版主回覆:(05/01/2009 03:03:19 AM)


    有機會去烏來的話,
    可以去品嚐看看囉!!!

    回覆刪除
  13. 我的媽阿!!
    那隻雞烤的顏色好漂亮唷!!
    我最喜歡吃皮的部份,那是最好吃的^.^


    版主回覆:(05/07/2009 01:30:32 PM)


    雞皮雖然油了點,
    不過烤的很香,吃起來也好吃啦!!

    回覆刪除
  14. 我好喜歡去烏來唷!
    有機會的話,再叫我老公帶我去走走,感謝推薦唷!^O^

    版主回覆:(05/08/2009 05:26:48 AM)


    不客氣.... ^^~

    回覆刪除

  15. 我餓了........


    版主回覆:(05/08/2009 05:27:17 AM)


    :)

    回覆刪除
  16. 哭了!

    好餓喔...

    版主回覆:(05/08/2009 05:28:18 AM)


    :)

    回覆刪除
  17. 看起來好讚哦~

    版主回覆:(05/08/2009 05:28:48 AM)


    如果有經過烏來,又想吃烤雞的話,
    這家是可以去品嚐看看的啦!!!! ^O^
    不過千萬別跟我們一樣淋上雞油...
    因為~~~真的會太膩了!!! Orz..

    回覆刪除
  18. 看得肚子都餓了...

    matsu介紹的都比較實在,感到不好吃的地方,就直接說了 XD

    版主回覆:(05/08/2009 05:36:39 AM)


    對啊,matsu介紹的很實際,
    而且都比較隨意去找吃的,
    不會限定一定得要怎麼樣的餐廳才吃,
    這點我就比較喜歡,至少反應不是作假的啦!! XDD

    回覆刪除
  19. 哈囉!我覺得你這篇文章寫得很好,可否引用帶超連結貼到評價網?謝謝 ^-^
    另外照片可以借一張貼圖嗎?非常感謝

    回覆刪除
  20. 现在还有这么棒的店哦~
    难得呢~

    回覆刪除
  21. 看文章彷彿就能聞到香味~~~
    好想去吃喔~

    回覆刪除
  22. 好吸引人ㄛ...
    尤其是那個雞腿~

    回覆刪除
  23. YA...感謝您..我找這家店找很久了!!我也是大口迷唷...跟著他的腳步到處吃..呵呵..!!明天剛好是我女朋友生日可以帶他去吃嚕!!..感謝!!

    回覆刪除
  24. 這種烤雞 真的好好吃唷~

    版主回覆:(05/08/2009 08:10:57 AM)


    :)

    回覆刪除