【心得】「麥肯龍鳳」 龍鳳日式火鍋料（附錄：麻辣鍋）

前言：
這篇，拖非常久。





一方面因為遇到盜文的事情，那段時間根本不想寫文。
另一方面，這次的試吃品，我有點不知道怎麼下筆。
這次試吃的，是火鍋料，
瞭解我的朋友應該知道，我不怎麼吃火鍋料的，
所以收到時，我著實想了好久好久，
可是還是不知道怎麼下筆介紹，
畢竟，不是我平常愛吃的東西，很難介紹呢!!!!

但是，還是要盡點責任，
我把相關的資訊還是PO上囉!!!!


既然收到火鍋料，那就代表，
我要來煮火鍋囉!!!!

上次中秋節回去烤肉時，
我弟的小乾姐帶了很多她從上海拎回來的調味料，
除了孜然跟辣椒粉外，
還帶了麻辣鍋的調味包，
想讓我試試看大陸的口味。


這次，就開其中一包來當鍋底啦!!!!

就是這包 重慶特產 飯遭殃 人得福 麻辣燙超濃縮底料


背面有附註內容跟食用方式。


打開後，就是這樣一包真空的醬包。
包裝上說明的食用方式，
得先用油把這包醬包給炒過約1分鐘，
之後倒入清水或是高湯即可食用。


這就是煮好的鍋底，
有很濃的花椒味，這個感覺比較偏向華川宴那類的鍋底。
就是隨時會吃得滿嘴鍋底渣的!!! :p



接著，就來介紹重點龍鳳火鍋料啦!!!


總共有4包。


龍鳳日式火鍋料--蟳味棒
有120克 重， 熱量為 113卡/ 每100克。
主要材料為魚漿。


龍鳳日式火鍋料--鱈枝揚
有120克 重， 熱量為 238卡/ 每100克。
主要是用魚漿跟花枝做為材料。


龍鳳日式火鍋料--魚豆腐
有160克 重， 熱量為 149卡/ 每100克。
主要材料也是魚漿。


這三款，除了可以當作火鍋料外，
另外還可以一般的煮湯煮麵，或是炒菜，串燒都可以呢!!!


再來，就是大大包的4大天王 冷凍火鍋丸


總共為320克 重（共四款口味），

香菇貢丸 熱量259卡/每100克＆
貢丸 熱量259卡/每100克

花枝丸 熱量118卡/每100克＆
魚丸 熱量277卡/每100克 。


丸子不會太大顆，這樣比較好，
免得吃幾顆丸子就飽了，這樣的設計蠻不錯的!!


另外，我預備了

寧波年糕，其實是中秋節沒吃掉，
幸好是真空包裝，可以保存一陣子，
這次就拿出來煮了吃!!!
不過只有我吃，因為小鍾不敢吃黏黏軟軟的食材啦。


肉的部分，就拿出美福的美國特選極黑豬梅花豬火鍋片，




還預備大豆皮跟A菜，
A菜煮麻辣鍋或是薑母鴨都超級好吃的喔!!!!


還去買了一份綜合菇菇，
留下比較快熟的金針菇，其他的都先丟進鍋裡煮熟啦!!!


噗嚕噗嚕，熱滾滾的火鍋。


兩人熱呼呼的晚餐，開動啦!!!



後記：
在噗浪上有提到，
結果，我們吃完火鍋，兩個都胃痛，
是那個麻辣鍋的鍋底問題，
不是太辣，辣度我可以接受，
是太油的關係吧，吃完的那個晚上，
我胃痛到根本睡不著啊....... Orz...
結果手邊還有兩包鍋底，真不知道要不要在弄來吃捏....囧"
唉.....真是糟蹋朋友的一番心意啊!!!嗚嗚嗚......


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