tag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post6596004898498446762..comments2023-12-18T23:46:15.798+08:00Comments on 阿咪生活亂記: 【烹飪】媽媽的愛心:塞滿的冰箱阿咪http://www.blogger.com/profile/11219064268477116837noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-41576321882505230122007-03-17T04:00:21.000+08:002007-03-17T04:00:21.000+08:00太幸福了!
看到滿滿的冰箱
好感動喔!
你媽真好!很疼你喔!
太幸福了!<br />看到滿滿的冰箱<br />好感動喔!<br />你媽真好!很疼你喔!<br />北鼻哈妮媽cv86649noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-30807661131607496952007-03-16T16:18:35.000+08:002007-03-16T16:18:35.000+08:00米豆娘~~~
對啊...
都可以不用出門,
害我現在都懶在椅子上...
不想動了!!! XD
米豆娘~~~<br />對啊...<br />都可以不用出門,<br />害我現在都懶在椅子上...<br />不想動了!!! XD<br /><br />阿咪www.wretch.cc/blog/meimeicatnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-85285935298290391552007-03-16T04:21:34.000+08:002007-03-16T04:21:34.000+08:00嘩~~
只有壯觀兩個字可以形容@@
妳可以關在家裏整整一個月不出門都不會餓死了 噗
嘩~~<br />只有壯觀兩個字可以形容@@<br />妳可以關在家裏整整一個月不出門都不會餓死了 噗<br />midohttp://midodo.blog46.fc2.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-89291721883221680352007-03-15T06:57:22.000+08:002007-03-15T06:57:22.000+08:00麻~~~
我娘知道我平常都有下廚,
所以菜就會買得多...
白醬---
容易結塊那就是在攪拌的時候...麻~~~<br />我娘知道我平常都有下廚,<br />所以菜就會買得多...<br /><br />白醬---<br />容易結塊那就是在攪拌的時候速度不夠快,<br />另外,<br />如果麵粉事先沒過篩也比較容易結塊...<br />結塊沒有關係,<br />可以在最後時,<br />再將醬過篩就可以了...<br /><br />上層有膜是正常的..<br />不過沈澱,<br />因為我做的沒有沈澱ㄟ...<br />所以不太清楚沈澱的部分了... XD<br /><br />基本上材料比例是依照自己的喜好,<br />不過也不適合差太多,<br />像如果奶油太少,味道會不夠香..<br />麵粉太多會太稠太乾,這時就要牛奶來補強..<br />白醬的濃稠度也依照你要做的料理而有不同的調整喔!!<br />如果要做焗烤的,當然醬會稀一點..<br />如果要做奶油可樂餅,醬就得要很濃稠~~~<br /><br />加油啦!!!!<br />阿咪www.wretch.cc/blog/meimeicatnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-72996968067250739022007-03-15T06:30:37.000+08:002007-03-15T06:30:37.000+08:00看來阿咪媽真的很信任阿咪的手藝~
超多好棒的食材呀~~!!(大姆指)
我娘就不一樣了...直接煮咖...看來阿咪媽真的很信任阿咪的手藝~<br />超多好棒的食材呀~~!!(大姆指)<br /><br />我娘就不一樣了...直接煮咖哩或牛肉要我帶去我家老爺家冰著....XDDDD<br /><br /><br />對了~想請問一下阿咪~<br />那個白醬呀~是不是麵粉加太多的話會很容易結塊?<br />AND 白醬冷了之後上層會有一層的膜~最下層也會有沈澱~<br />這是正常的嗎?:D<br /><br />白醬的奶油還有牛奶比例是不是依個人喜好可以做調整呀~?:D<br />alutimiseyanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-6307094626977476672007-03-15T05:41:13.000+08:002007-03-15T05:41:13.000+08:00pulin~~~
蛤....
只有水果而已喔...
那你只有自立自強,
去外面吃肉啦.... XD
...pulin~~~<br />蛤....<br />只有水果而已喔...<br />那你只有自立自強,<br />去外面吃肉啦.... XD<br /><br /><br />阿咪www.wretch.cc/blog/meimeicatnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-66183518449916890762007-03-14T18:31:47.000+08:002007-03-14T18:31:47.000+08:00好棒ㄡ~~~
泥娘真滴好疼泥ㄡ.........
我娘吃素
她只會給我水果...水果...還是水果...好棒ㄡ~~~<br />泥娘真滴好疼泥ㄡ.........<br /><br />我娘吃素<br />她只會給我水果...水果...還是水果||||||<br />pulinnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-61593355078182263912007-03-14T16:35:48.000+08:002007-03-14T16:35:48.000+08:00小米~~~
呵呵呵...
最近常下廚啊!!
你應該不太會去傳統市場吧!!!
所以,
你可以去愛買,...小米~~~<br />呵呵呵...<br />最近常下廚啊!!<br /><br />你應該不太會去傳統市場吧!!!<br />所以,<br />你可以去愛買,大潤發或是頂好都有...<br />我平常會去愛買,<br />因為那邊肉類選擇還蠻多的,<br />不過,<br />曾經當天買肉,回家從冰箱拿出來已經臭掉,<br />而且那個日期還是當天包裝的日期,<br />因此買肉前要先聞一下味道有沒有問題,<br />還有看一下顏色有沒有變得怪怪的喔...<br />大潤發的話,我是去忠孝店(那邊離我比較近)<br />牛絞肉有,也可以看看...<br />買牛絞肉也順便買豬絞肉,<br />兩種肉混合比較好吃...<br />其中一種要肥肉多一點,<br />這樣汁才會多喔!!!!<br /><br />摔肉用的盆子...大賣場都找得到喔...<br />在廚房器具那邊找一下就可以看到啦!!<br /><br />至於餃子餡...<br />我的作法:<br />http://www.wretch.cc/blog/meimeicat&article_id=7326463<br />http://www.wretch.cc/blog/meimeicat&article_id=9065358<br />如果喜歡高麗菜的,<br />就把高麗菜切碎,<br />然後灑鹽醃大約10分鐘,高麗菜會出水,<br />記得把水擰乾(我都用棉布擰乾比較快喔),<br />然後加在絞肉裡,<br />再放鹽,胡椒粉,五香粉,麻油..還可以加薑泥..<br />攪拌均勻..<br />最後在混入蔥末就OK啦!!!<br /><br />不清楚在問我啦~~~阿咪www.wretch.cc/blog/meimeicatnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-6845620439168089262007-03-14T16:23:30.000+08:002007-03-14T16:23:30.000+08:00萬金媽~~~
我也覺得我娘很讚!!!
因為她在我們出生前就開始吃素,
可是為了我們,
可以學著煮葷食...萬金媽~~~<br />我也覺得我娘很讚!!!<br />因為她在我們出生前就開始吃素,<br />可是為了我們,<br />可以學著煮葷食..<br />每次下課都有好吃的海鮮粥,芝麻球的...<br />所以我也希望如果我有小孩,<br />我能像我娘一樣做好吃的東西給小孩吃啦!!!<br />^^~<br /><br /><br />阿JO~~~<br />娘家的感覺一定跟婆家大不相同,<br />特別是如果飲食習慣生活習慣差很多的,<br />自己更不能適應啊!!!<br />來吧,來吧!!!<br />我家東西多得勒!!<br />順道帶你家的小朋友們都來玩ㄟ~~~<br />^^~<br /><br /><br />娜娜~~~<br />對啊...<br />這樣我可以省很多錢呢!!!<br />不過,<br />沒藉口出門去逛逛啦... XD<br /><br /><br />噗鼻媽~~~<br />對啊..<br />因為我是那種很少離家的小孩,<br />從小也都跟在爸媽的身邊,<br />除了去墾丁工作,<br />那是離家最遠的..<br />但至少,還是會回家裡~~~<br />現在,<br />嫁人了,所以立場也不一樣..<br />但是,<br />在爸媽心中,還是他們疼的小孩啊... XD<br /><br /><br />凱西~~~<br />對啊..<br />就是女兒賊...<br />可是也不是我們想啊...<br />一回家,<br />娘總是會說這個好用,那個好吃的拼命塞給我們啊...<br />所以,<br />都是娘的愛心啦!!!<br />我以前也很怕肉桂ㄟ...<br />就是不喜歡~~~<br />不過上了年紀,<br />卻開始可以接受,<br />所以現在連肉桂捲都可以吃了.... XD<br /><br /><br /> <br />阿咪www.wretch.cc/blog/meimeicatnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-70943096527103361702007-03-14T15:13:34.000+08:002007-03-14T15:13:34.000+08:00那個..阿咪把地址報上來吧
我去妳家搬一些回來煮好了
我想問妳牛絞肉要去哪買?
還有還有..就是拿來...那個..阿咪把地址報上來吧<br />我去妳家搬一些回來煮好了<br />我想問妳牛絞肉要去哪買?<br />還有還有..就是拿來摔肉的那種碗呀<br />要去哪兒才有得買@@?<br />還有還有@@<br />可以po一下做水餃的內餡嗎@@<br />不要覺得訝異<br />因為以前在家裡都有老媽張羅..<br />所以都不知道怎麼做=__=<br />所以麻煩嚕^^<br />小米noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-61500184057714454132007-03-14T15:09:21.000+08:002007-03-14T15:09:21.000+08:00媽媽就是醬子好!
我是女兒賊,每週六回台南也是拿一堆東西!:p
四物湯~~~@_@
我最怕就是肉桂...媽媽就是醬子好!<br />我是女兒賊,每週六回台南也是拿一堆東西!:p<br /><br />四物湯~~~@_@<br />我最怕就是肉桂枝的味道...<br />kaocathynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-68561356947833513992007-03-14T14:50:50.000+08:002007-03-14T14:50:50.000+08:00媽媽心中永遠的寶貝 ^^
想要看看你^^
阿咪娘真的很用心^O^
媽媽心中永遠的寶貝 ^^<br />想要看看你^^<br />阿咪娘真的很用心^O^<br />噗鼻媽http://blog.sina.com.tw/alphalachatte/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-31180570710810065792007-03-14T11:00:07.000+08:002007-03-14T11:00:07.000+08:00大蓋半個月都不用買菜,
天天吃好料~
大蓋半個月都不用買菜,<br />天天吃好料~<br />nanahttp://blog.sina.com.tw/nanameme2001/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-56607673931192716742007-03-14T04:19:15.000+08:002007-03-14T04:19:15.000+08:00是呀..回娘家都是這種感覺....
但是到婆家..就是不一樣....~~
我看你那麼多菜...也馬...是呀..回娘家都是這種感覺....<br />但是到婆家..就是不一樣....~~<br /><br />我看你那麼多菜...也馬上吃不完吧..<br />記得 call我...我還粗的下....哈哈哈<br />金銀財寶酷http://blog.sina.com.tw/ojoano/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4126041851661364428.post-29059696432309371332007-03-14T04:12:38.000+08:002007-03-14T04:12:38.000+08:00哇~~真壯觀
阿咪是幸福的小孩
阿咪娘真是位好媽媽
哇~~真壯觀<br />阿咪是幸福的小孩<br />阿咪娘真是位好媽媽<br />jansilverhttp://www.wretch.cc/blog/jansilvernoreply@blogger.com