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阿咪記錄事件簿:


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2016年12月29日 星期四

【餐飲】(台中)港式點心-- 添好運 台中大遠百店

20161204_154037
來寫港式點心。




**用餐時間:2016.12.04


話說,添好運在台中也開了好一段時間,但我跟小鍾就是沒啥特別欲望去吃,
畢竟要排隊排很久的都不會在我的考量裡.. XD
這天正好過去大遠百那逛逛,想了好久不知道要吃啥,小鍾就說,如果不用排隊就去吃添好運吧,
嗯...就這樣,
然後....還好不用排隊就可以進去吃(倒是隔壁的鼎泰豐人潮還不少呢)。


延伸閱讀:
【餐飲】(台中)鼎泰豐 大遠百台中店
【餐飲】(台中)鼎泰豐 大遠百台中店 外帶包子
【餐飲】(台中)紅點 港飲食販店
【餐飲】(台中)半島鐵盒 茶餐廳




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添好運  台中大遠百店
地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號B2 (台中大遠百)
電話:04-2258-6778
營業時間:週一~五 11:00~22:00 / 週六、日及例假日 10:30~22:00
官網:
http://www.timhowan.com.tw/
消費皆須另加一成服務費


坐定位後就拿著menu自己劃單,

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樣式嘛....感覺上還蠻少的,我以為菜色會再更多一些。


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桌墊紙有照片可以參考,


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就點了幾樣東西,然後一開始烏龍茶只點一份,因為不是很清楚這邊的份量,一般來說都是上一壺的,
沒想到....

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就醬一杯,好小($28 /杯,可續杯),
是熱呼呼的烏龍茶、喝起來也不錯,但好小杯,雖然可以續杯,但要兩人共喝一杯再一直續杯…這種事我做不來,
後來就再追加一杯,一人一杯才不用在那邊搶.. XD



20161204_152758
桌上佐料,

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「李派林喼汁Lea & Perrins」
就...伍斯特醬,帶點酸、一點點辣的風味。


餐點上桌~

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牛雜撈麵   $138元 /份

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份量嘛,就小小的,

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撈麵用的應該是雞蛋麵,細捲麵、煮得稍微硬些,拌上蠔油等醬料,
上頭的牛雜有滷透,味道跟口感都不錯,
旁邊的泡菜好吃,酸度、脆度都好,可解膩。



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賽螃蟹春卷   $98元 /份

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賽螃蟹....沒有螃蟹喔!! XD
「賽」有「好似」、「比得上」的意思,也就是媲美,
這道料理據說是慈禧太后突然想吃螃蟹,但當時離海遙遠一時間不能到手,因此御廚就用蛋白模仿蟹肉,做出能跟真正螃蟹美味相等的賽螃蟹料理出來,據說深得慈禧太后的喜愛。

而這道春捲嘛....嗯,外皮是炸得酥脆、裡頭味道...就一般(記不太得),
倒是記得得要沾李派林喼汁,那個酸味正好可以解點油炸的油膩感。



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鮮蝦菠菜餃   $98元 /份

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外皮像似水晶餃,不過台灣做的水晶餃皮又厚、又偏硬,這邊的皮薄、又軟Q,

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好飽滿的菠菜餡,我喜歡,這道有合我意。



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蝦卵帶子餃   $138元 /份

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帶子就干貝,
吃起來是ok,沒奇怪的氣味,就...ok。



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韭王鮮蝦腸   $128元 /份
上桌時服務生才會淋上醬料,
這個嘛...吃起來會感覺少了點什麼勁的(就....有一種說不上來的失落),所以...嗯,就這樣。


最後,
20161204_154555
美味悶鮮竹卷   $98元 /份
我喜歡腐皮,所以就點這個,
口感上沒問題,不過調的芡汁太鹹了些,風味搶過內餡,就變得嘗不出餡料的味道,可惜。



後記:
餐點大部分算是有它的水準,不過合不合個人口味倒是另外一回事,
吃下來覺得....就一般般,沒有能夠吸引我們非吃不可的地步,
所以下回真的想吃港點,應該會去半島鐵盒吧,那邊的菜色跟口味我們比較喜歡呢。





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