【餐飲】（台中）港式點心-- 添好運 台中大遠百店

來寫港式點心。




＊＊用餐時間：2016．12．04


話說，添好運在台中也開了好一段時間，但我跟小鍾就是沒啥特別欲望去吃，
畢竟要排隊排很久的都不會在我的考量裡.. XD
這天正好過去大遠百那逛逛，想了好久不知道要吃啥，小鍾就說，如果不用排隊就去吃添好運吧，
嗯...就這樣，
然後....還好不用排隊就可以進去吃（倒是隔壁的鼎泰豐人潮還不少呢）。


延伸閱讀：
【餐飲】（台中）鼎泰豐 大遠百台中店
【餐飲】（台中）鼎泰豐 大遠百台中店 外帶包子
【餐飲】（台中）紅點 港飲食販店
【餐飲】（台中）半島鐵盒 茶餐廳






添好運  台中大遠百店
地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號B2 (台中大遠百)
電話：04-2258-6778
營業時間：週一～五 11:00～22:00 ／ 週六、日及例假日 10:30～22:00
官網：http://www.timhowan.com.tw/
（消費皆須另加一成服務費）


坐定位後就拿著menu自己劃單，




樣式嘛....感覺上還蠻少的，我以為菜色會再更多一些。



桌墊紙有照片可以參考，



就點了幾樣東西，然後一開始烏龍茶只點一份，因為不是很清楚這邊的份量，一般來說都是上一壺的，
沒想到....


就醬一杯，好小（＄28 /杯，可續杯），
是熱呼呼的烏龍茶、喝起來也不錯，但好小杯，雖然可以續杯，但要兩人共喝一杯再一直續杯…這種事我做不來，
後來就再追加一杯，一人一杯才不用在那邊搶.. XD




桌上佐料，


「李派林喼汁Lea & Perrins」
就...伍斯特醬，帶點酸、一點點辣的風味。


餐點上桌～


牛雜撈麵   ＄138元 /份


份量嘛，就小小的，


撈麵用的應該是雞蛋麵，細捲麵、煮得稍微硬些，拌上蠔油等醬料，
上頭的牛雜有滷透，味道跟口感都不錯，
旁邊的泡菜好吃，酸度、脆度都好，可解膩。




賽螃蟹春卷   ＄98元 /份


賽螃蟹....沒有螃蟹喔！！ XD
「賽」有「好似」、「比得上」的意思，也就是媲美，
這道料理據說是慈禧太后突然想吃螃蟹，但當時離海遙遠一時間不能到手，因此御廚就用蛋白模仿蟹肉，做出能跟真正螃蟹美味相等的賽螃蟹料理出來，據說深得慈禧太后的喜愛。

而這道春捲嘛....嗯，外皮是炸得酥脆、裡頭味道...就一般（記不太得），
倒是記得得要沾李派林喼汁，那個酸味正好可以解點油炸的油膩感。




鮮蝦菠菜餃   ＄98元 /份


外皮像似水晶餃，不過台灣做的水晶餃皮又厚、又偏硬，這邊的皮薄、又軟Q，


好飽滿的菠菜餡，我喜歡，這道有合我意。




蝦卵帶子餃   ＄138元 /份


帶子就干貝，
吃起來是ok，沒奇怪的氣味，就...ok。




韭王鮮蝦腸   ＄128元 /份
上桌時服務生才會淋上醬料，
這個嘛...吃起來會感覺少了點什麼勁的（就....有一種說不上來的失落），所以...嗯，就這樣。


最後，

美味悶鮮竹卷   ＄98元 /份
我喜歡腐皮，所以就點這個，
口感上沒問題，不過調的芡汁太鹹了些，風味搶過內餡，就變得嘗不出餡料的味道，可惜。



後記：
餐點大部分算是有它的水準，不過合不合個人口味倒是另外一回事，
吃下來覺得....就一般般，沒有能夠吸引我們非吃不可的地步，
所以下回真的想吃港點，應該會去半島鐵盒吧，那邊的菜色跟口味我們比較喜歡呢。