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阿咪記錄事件簿:


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2016年6月16日 星期四

【年菜系列】2016之年夜飯

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這篇只是簡單的紀錄~




噗~拖到年中了才來寫年夜飯,發現還有好多東西沒寫啊!!(抓頭)


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過年前都會跟小鍾討論年夜飯的菜色,討論好後再去採買。



石狩鍋
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石狩鍋我之前有寫過,因為上次做豪華版的小鍾覺得很讚,所以希望做給他爸媽吃。
**【烹飪】豪華石狩鍋
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湯頭鮮美啊~~~


富貴雙方
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這是在大賣場買冷凍的,回來自己加熱食用。

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有:火腿、麵餅、豆皮?!

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我把火腿跟麵餅拿去蒸,只要蒸熱就可以取出,

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豆皮則是要用油煎炸過,少少的油就可以,煎到表面金黃色就可以取出,吃起來脆脆的。

我公婆還蠻愛這道,特別是我婆婆,
她超喜歡火腿那甜甜的醬汁,還特別舀來配飯,偶一為之倒是沒關係。



賈霸  道口燒雞
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這是經過向上市場看到的,很好奇是什麼味道,所以過年前就打電話去訂了一隻。
除夕前一天去取貨時人超多的,不斷有人去取貨,看來不少人喜歡。

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就這樣一整隻,其實還不小,價格我忘了... XD

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我是丟烤箱去慢慢加熱,上桌就由小鍾把雞給稍微分解一下才方便用餐。
嗯....肉太鹹、有點柴,這道比較不受歡迎啊~~



芹菜花枝
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不確定是花枝本身就有鹹味還是怎樣,這道有點鹹,我記得沒加太多鹽啊.. Orz



三杯茄
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噗~已經不知道要煮啥青菜的,就....做茄子了!! XDDD



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今年就這樣簡單的四菜一湯,4個人用餐也很豐富了呀。



以上,小紀錄。




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