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2016年3月25日 星期五

【烹飪】牛肉炒烏龍麵(寿がきや食品)

調整大小20151028_10
10.31晚餐。





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這是去京阪旅行時在超市採買時採購的,因為可以一般常溫保存就帶一包回來。


**寿がきや食品 官網http://www.sugakiya.co.jp/
這家寿がきや商品品項也很多呢!!!


內容物:

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裡頭兩包烏龍麵、兩包醬包、兩包乾粉包,就這樣。
要當正餐這樣當然不夠,我就另外買了肉跟菜一起搭配。


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材料:

日式炒烏龍       2人份
冷凍烏龍           1人份
牛肉                   1盒
高麗菜               適量
木耳                   適量
水蓮                   1包
紅蘿蔔              1/3根
蔥花                  適量
中濃ソース       適量



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因為我覺得兩包烏龍不夠我們兩個當正餐吃,反正冷凍庫有烏龍存貨,就拿一包來一起煮。


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因為多加一包冷凍烏龍,另外又加了蔬菜跟牛肉,用寿がきや的醬料應該味道不足,
冰箱有中濃ソース就拿來用啦(這瓶醬料不錯用,拿來炒麵也好吃)!!!



作法:

1. 把材料都先清潔乾淨、切好,備用。烏龍麵稍微撥開,冷凍烏龍我會先用熱水沖一下,之後下鍋比較容易炒開。

2. 熱油鍋,先把牛肉片給煎到快熟後撈起備用。

3. 在鍋內依序把蔬菜放入,紅蘿蔔-->木耳-->高麗菜,接著放入烏龍麵,可以加一點點水煮開,然後放入醬料,最後在放入水蓮跟牛肉拌炒即可。

4. 烏龍炒好後盛盤,最後灑上蔥花跟七味粉即可。


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烏龍QQ的,還不錯吃,
不過我加了一堆蔬菜跟調味料...噗~原本醬料到底是啥味道我都不知道了!! XDD

嘛....算了,還不錯吃就好囉!!!



以上,隨便亂加的心得。(哈~)







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