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阿咪記錄事件簿:


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2015年7月7日 星期二

【購物】COOCAN好神鍋 30CM

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這篇是紀錄用,這是去年(2014年)10月買的,遲遲沒寫開箱文。 XD




這個鍋是在17Life網站買的,確切價格忘記,反正絕對不會超過1千,(好像才6、7百的樣子吧)
當時在猶豫是要買這款還是樂扣的鍋子,後來還是買這一款。


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我只買深鍋,因為原本的深鍋已經用到該淘汰了,平底鍋還堪用(因為很少用到),所以就單買深鍋組,
鍋子有附鍋蓋,一組的,


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還好鍋子是上寬下窄,要不然我這組爐具建議是鍋子不要超過28公分的,



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跟我舊的鍋子相比,舊的那個是28公分,看得出來大小就有差異吧。


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底部有MARK,



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先用醋水煮過開鍋,


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然後把鍋子擦乾、接著加一點油,


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用紙巾把油給塗滿鍋內,這樣就完成開鍋的工作囉~




新鍋的第一個菜色就來煮義大利麵好了,


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先炒香香菇,


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炒好後就先盛出,鍋子沒有殘留什麼,



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接著就把義大利麵煮好、盛盤,



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鍋內會留下一點湯汁殘渣,


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如果是用乾的紙巾擦比較沒辦法擦拭乾淨、只能擦個大概,
之後我是用濕的紙巾來擦,就把殘留給擦乾淨,所以還是得要有用到水才行。




鍋子用到現在大概已經8、9個月,依然不沾、跟當初送來時一樣,鍋底也沒有刮痕,
這個鍋子比較輕,比我之前那款鍋輕很多,所以我甩鍋會比較輕鬆,
目前使用都很順手,就簡單的做個小紀錄。


為什麼會一直買不沾鍋,是因為,不沾鍋在料理時真的可以不需要用到太多油脂,
現在餐飲得要控制用油的量,所以不沾鍋幫上很大的忙,
有時候根本不用另外加油,只用到肉自己本身的油脂就夠,料理起來一點都不麻煩,而料理本身也不會因為沒用到油而覺得難吃,反而吃得健康,
這樣就符合我的需求啦!!!




以上。









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