Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

阿咪記錄事件簿:


*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)


※目前(2017年10月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2016.02 名古屋 四天三夜自由行
【日本旅行】2016.08 日本東北 七天六夜自由行
【日本旅行】2016.10 北九州 五天四夜旅行
【日本旅行】2017.01 北海道 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.03 岡山 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.05 關東 五天四夜賞花行
【日本旅行】2017.06 福岡 三天兩夜小旅行
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2017)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

............................................................................

Google AdSense

2015年6月8日 星期一

【餐飲】(台中)ラーメン凪nagi 台中店(老虎城)

調整大小IMG_1374
來寫3月初去吃的拉麵。
(噗~食記累積一堆都沒時間寫啊!!)




3月初跑去老虎城逛逛,小鍾說想要在這邊吃拉麵,嗯...好吧。


調整大小IMG_1383

調整大小IMG_1382


ラーメン凪nagi
地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓
電話:04-3606-2511(
僅接受現場候位
官網:
http://www.n-nagi.com.tw/index.aspx
供餐時間:周日~周四11:00~22:00 (最後供餐時間:21:45)
                   周五~周六11:00~23:00 (最後供餐時間:22:45)




在門口先稍微等待一下,之後就有服務生帶位,
坐到位子上後,服務生送上一張紙,大家就按著自己的口味喜好來圈選。

調整大小IMG_1356
有5種拉麵可以選擇,
接著就是按著自己的喜好來選擇口味濃淡、麵的軟硬跟配料等。



調整大小IMG_1357
我喔,不用想,當然挑辣的---赤王
他們的辣度最辣就到10辛,所以,就來個10辛吧,
我喜歡麵偏硬,但醬汁要淡一點,畢竟我吃辣、不吃鹹啊!!!
然後還挑了黑木耳當配料。



調整大小IMG_1355
點完餐後,等待過程就拍拍照...


調整大小IMG_1360


調整大小IMG_1359
桌上的調味料,


調整大小IMG_1362
有兩種小菜配料可以自由添加,(個人比較推薦豆芽菜,另一款好像是辣福菜,太鹹了)




調整大小IMG_1361



調整大小IMG_1381
餐點需另加一成服務費


餐點上桌~~



調整大小IMG_1367
一開始上桌的是這樣,嗯,我點的餐送錯了...立刻跟服務生反應,就拿回去換一碗正確的來。



那就先看小鍾點的,

調整大小IMG_1369
黑王   $230元/份
黑漆媽烏的是墨魚汁跟黑芝麻等加上濃郁豚骨湯頭調配出來的湯底,


調整大小IMG_1371
叉燒的部份,小鍾點的是豬肩肉,


調整大小IMG_1372
麵條是細麵,

那個,我忘了味道,所以....就這樣。



調整大小IMG_1370
加點的木耳($30元/份)是另外盛一小份上桌。



然後,我的餐點終於上桌~


調整大小IMG_1373
赤王   $230元/份
紅通通的一片,看起來過癮。


調整大小IMG_1377
肉燥是用味噌去調味,


調整大小IMG_1375
一旁放的一小堆唐辛子(辣椒粉)是10辛的份量,看起來還蠻過癮的。



調整大小IMG_1376
叉燒我點的是豬腩肉,失策,因為肥肉太多、又屬於很有口感那種,我最怕這種肉,吃了會覺得噁心...(我只喜歡入口即化的肥肉)
所以如果是跟我一樣怕那種還有咬勁的肥肉的人,最好別點這款。
(不過也有可能就我的這一塊正好肥油多啊!!!)



調整大小IMG_1378
一樣是點細麵,口感是偏硬的,這個口感我比較喜歡,



調整大小IMG_1379
湯頭使用辣粉、辣油、大蒜再加上濃厚的豚骨湯頭一起調製成,味道...很重鹹,
辣度對我來說還好,加上10辛的辣度,大概就我的中辣而已,沒有辣到不能入口的程度,
以目前去日本吃到的激辛食物中,這個辣度只算得上中等而已。
再次說明,我嗜辣程度非一般人,因此...看看就可以



調整大小IMG_1380
湯,已經盡了力去喝,但喝不完,不是因為辣、是因為太重鹹、豚骨味道太濃。
嗯~再次說明,我嗜辣、不嗜鹹,太鹹、太油的食物我沒辦法消受得了,這家的湯底我就不太能夠接受,
幸好這個湯頭還沒有什麼太濃的豬臊味,這點我只能慶幸著,
因為這回去九州才發現,九州拉麵的豚骨湯底味道實在有夠臭(抱歉,如果喜歡九州拉麵的人可以直接忽略我的感想),
我不太能接受九州的湯底,味道太重,連一蘭也一樣,可是我記得在東京吃的一蘭就沒這種味道啊!!
所以九州當地的拉麵就不合我的口味。

咳咳,上面扯遠了。

該怎麼說,
這家拉麵口味太重,比較不適合我們,但若喜歡重口味的人應該會蠻喜歡的吧~~


就這樣,純屬個人口味心得。










沒有留言:

張貼留言