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阿咪記錄事件簿:


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【日本旅行】2016.08 日本東北 七天六夜自由行
【日本旅行】2016.10 北九州 五天四夜旅行
【日本旅行】2017.01 北海道 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.03 岡山 四天三夜自由行
【日本旅行】2017.05 關東 五天四夜賞花行
【日本旅行】2017.06 福岡 三天兩夜小旅行
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2017)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

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2015年4月26日 星期日

【年菜系列】食材預備篇

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呼~~來進行今年的年菜系列。




今年的菜色沒啥困難的:


*紹興醉蝦
*紅燒牛肉
*燒黃魚豆腐
*韓式糯米人蔘雞湯
*炒海味娃娃菜
*佛跳牆(現成、加料)



六菜一湯,有蝦、有雞、有魚、有肉、有菜,都有。


看起來好像很困難一樣,嗯~~不會,
因為這次有幫手----壓力鍋,所以我省下很多時間跟麻煩,很輕鬆就把餐點給預備好。



因為要做醉蝦,當然就跟同學訂蝦子囉~~


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噹噹~又是一大箱的。

**真心鮮無毒健康蝦  介紹:http://www.fubabytw.com/2011/11/blog-post8055.html



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買了帶殼的蝦子,


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做出來的蝦子可是Q彈好吃,我婆婆最愛這道,
作法:【年菜系列】之 紹興醉蝦

一次就把一包給用完,當然不是一次吃光,我會一部分當天晚餐吃、一部分就打包讓婆婆帶回去吃。



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滷牛筋,嘿嘿~這是同學的愛心,她自己滷的牛筋,順道送兩包給我吃,真讚~



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黃金嫩片,就生豆皮,也是有很多菜色可以料理呢~



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香噴噴的蝦乾,之前有介紹過,請見:【推薦】真心鮮 鮮Q蝦乾







除了這些外,還去愛買採買..
至於為啥是去愛買,啊就,小鍾他們公司發的禮券是遠百的,可以在愛買用,當然就去愛買花~


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這樣一車就好幾千花出去...嗚嗚嗚...錢好薄啊!!!

不過也倒是買了一整隻雞、兩盒牛肉、一大包的牛勒條、牛筋肉等,噗~





簡單的寫一下預備,下篇要正式來了!!!  XDDD








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