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阿咪記錄事件簿:


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2014年8月15日 星期五

【餐飲】(台中)花太郎 日本料理 中科TECMALL

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來寫這篇拖很久的食記,因為是5月跟6月去吃的!! XD



去了3次,都寫在這一篇,因為懶得分篇寫。
幾年前去吃過一次花太郎,印象算OK,但是之後就沒再去過,
一直到前陣子真的已經不知道要吃什麼,就決定再去一次花太郎,
發現MENU有變,有出「超值丼飯」,吃了之後感覺不錯,就這樣在5、6月時去了3次。



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花太郎  日本料理
地址:台中市西屯區西屯路三段166-58號
電話:(04) 2461-8887
營業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:30
官網:http://www.sushi888.com/p.asp?id=11&l=2
(消費均另加一成服務費)



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這是6月拍的照片,有新品:軟絲丼,我有點,很不錯喲。



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餐廳內部是長條形,座位有分區,底部是吧台。


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有飲料區,是免費自行取用的。
我記得有麥茶、酸梅湯跟咖啡等飲品。




接下來就按著我們去的時間分批介紹餐點:




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05.24
第一次來用餐,除了各點一個丼飯外,還各點一份手卷。




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三品丼    $168元/份」(丼飯有附味噌湯)


所謂的三品是:

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鮮蝦,


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干貝跟北寄貝(ホッキガイ),
北寄貝吃起來脆脆的口感,還蠻OK的,
三種食材鮮度都不錯,蝦子蠻好吃的。




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生魚丼   $168元/份」(有附味噌湯)


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各式的生魚切塊,小鍾比較喜歡吃這一款,
這是個人口味,因為他不喜歡鳥貝,然後覺得這款生魚丼也比較豐富的感覺。


喔~~如果沒有特別說明的話,丼飯都是用溫熱飯當底,有些人可能覺得生魚片加上溫飯吃不慣,
飯的部份可以請店家換成醋飯,我是有聽到旁邊的客人有跟店員特別囑咐。



PS:
9月下旬又去吃了一次,這次有好好看一下menu,
關於醋飯的部份,如果白飯要更換成醋飯則需另外加20元,
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如果主菜是生魚片類的,建議是換成醋飯,風味上會更搭配,
當然每個人口味不同,就自己斟酌喜好囉~~~




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手捲


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龍蝦沙拉手捲   $68元


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蔥鮪魚手捲   $88元


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餡料很多,裡頭包了飯。



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這個烤鮭魚是師傅請我們吃的,我也不知道為啥會請我們吃,
油嫩嫩的,很香,醬汁調味偏甜些,還蠻下飯、下酒的。


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06.07 晚餐。



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先送上味噌湯,熱呼呼的~


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不過味道真的調得比較鹹,我喝不完。


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小鍾點了三品丼,


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不過他沒那麼愛這款,他還是比較喜歡上次點的生魚丼,
這是因為他不太喜歡吃北寄貝啦...



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我點了「軟絲丼   $168元」,


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塞滿滿的軟絲看起來很過癮,


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吃起來Q、不會很硬,很好入口,滿滿一整尾吃起來好過癮。


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炙鮪魚握壽司   $55元
嗯~忘了味道。  XD



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茶碗蒸    $68元
看起來很漂亮,


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其實以料跟價格來說,這碗茶碗蒸算是不錯的,
不過口味上比較沒那麼適合我們口味,我跟小鍾都喜歡最簡單的那種茶碗蒸~ 吐舌頭



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06.29的晚餐。


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點了一份「太郎炙壽司組合   $368元」,


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一字排開的看起來很威,


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不過啊....上頭加的海苔醬實在太多餘,而且還不只加了一個,魚的風味都被搶走,嗯...沒有很喜歡這味道。



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小鍾還是點生魚丼,他比較喜歡這款。



我又嘗試新的,
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鮭魚親子丼   $188元


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嗯~~~
生鮭魚片ok,但是鮭魚卵...我就沒辦法,對我來說還是會有腥味,
所以,這款我比較沒辦法接受,如果只有鮭魚就ok啦!! XDDD



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後記:

基本上我們去大概都是以超值丼飯為主,其他的就看單點。

丼飯部份用料都還蠻實在的,以百多元的價格來說,蠻值得點的啦!!




以上。

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