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阿咪記錄事件簿:


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2014年7月26日 星期六

【食材採買】西螺 大同醬油&瑞春醬油

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來寫採買篇。




6月去採買醬油,因為上次買的大同白醬油快吃完,小鍾就說那就再去採買。
因為覺得大同的醬油還蠻不錯的,所以這回就決定多買一些。


但是啊.....有意外發生。


事前我沒注意西螺休息站南下跟北上的不同,結果就變成我找不到大同的醬油!!!


因為一開始我們從台中南下,當然先去南下的西螺休息站,
結果逛了一圈就是找不到大同的醬油,反而是看到瑞春的,想說該不會撤掉換成瑞春了吧!!
但都已經來了,就在瑞春買了一些。


走出休息站時小鍾突然說,這邊原來南下北上是分開的,
我就「啊~~」的想起,上次買大同醬油是北上,就是帶我公婆去台南回台中時去的,
就這樣,轉了一圈繞去北上的西螺休息站,果然,我看到大同醬油啦!!!!!!


在這邊整理一下南下北上的西螺休息站相異處:

加油站品牌不同(南下是福爾摩沙;北上是中油)、
咖啡店不一樣(南下是星巴克;北上是8588)、
ETC服務點不同(南下在站內;北上在停車場靠近離開的出口處),
然後就是....賣醬油的店家不同(南下是瑞春;北上是大同)







先來看瑞春的產品:

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買了這4樣,目前只有開了白醬油,另外3款都還沒吃。

每件商品的單價我都忘記了,只記得總金額,總共是$305元。


**瑞春醬油  官網:http://www.rueichun.com.tw/


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朝天椒
我喜歡沒有加大蒜,就是單純的辣椒跟油、鹽。



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蔭鳳梨
這個拿來炒地瓜葉或是做成鳳梨苦瓜湯都好。




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豆腐乳



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瑞春 白醬油
這次本來就是預備要買白醬油的,以為買不到大同的,所以就先買了瑞春的。
之後再說兩款品牌的比較。





再來就是大同的:

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很明顯的,買得比較多!! XDD

這邊花了$840元,其中有一瓶辣油膏是送的。


**大同醬油  官網:http://www.tatungcan.com.tw/


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辣油膏$80元 /瓶
帶點辣味的油膏,作為沾醬用,不過使用可能要稍微調一下味道,小鍾是覺得這個吃起來會稍微鹹一點啦~



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冬醇 黑豆蔭油膏   $150元 /瓶
還沒開來吃。


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兩瓶份量差20g,冬醇的容量比較多一點是240g,辣油膏是220g。




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陳年豆腐乳  $250元 /甕

會買這個,主要是因為甕好可愛!! XDD

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就小小一甕,超Q的。
銷售小姐說很多人買這個回家放,可以放很久,好...那就買回來放,畢竟家裡的存貨也還沒吃完啦!! XD




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大同 白醬油  $180元 /瓶
上次就買了這個:http://www.fubabytw.com/2013/10/blog-post_24.html
因為拿來煎蛋什麼的風味還蠻不錯,小鍾也喜歡,所以這回就買2瓶,可以撐一段時間~




瑞春跟大同的白醬油比較:

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以顏色來看,大同的顏色會淺一點。


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瑞春用的是黃豆釀造,



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而大同的則是使用黑豆。



使用兩款做蛋捲的結果,小鍾偏好大同的風味,吃起來鹹味比較不會那麼重、那麼明顯,
我們的口味比較偏好大同的。
不過瑞春的其實也不差,我覺得就看每個人自己的喜好去挑選囉~



大同的傳單,

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上頭有食譜可以參考,


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上頭的黑豆家族也好可愛,



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價目表,可以宅配,不過要滿2000元才免運喲~





以上,小小紀錄。






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