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2013年5月27日 星期一

【餐飲】(台中)三嘴滷 懷舊復古餐廳

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這篇,整整拖了2個多月... Orz..
偶也不知道怎麼會拖這麼久啊!!!!(抓頭)





3月初,表妹一家說要來台中玩,跟小鍾討論一下,就決定來吃這家「三嘴滷」,
至於為什麼會選擇這家店,還不是因為某天看電視時,忘了哪個美食節目在介紹這家餐廳,
小鍾對那個磚窯雞很有興趣,但是,我們只有兩個人...戰鬥力太弱,所以遲遲未去嘗試,
想說這次再加入兩個大人、一個小孩,戰鬥力應該是足夠的!! XDD

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『三嘴滷 懷舊復古餐廳』

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這邊有停車場,在附近合作金庫的巷子內。

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外頭有磚窯。

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進入店內。

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桌墊、椅套很有客家風味。

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一旁牆面上有很多簽名呢!!看起來好像不少名人來過。

**三嘴滷 懷舊復古餐廳:http://3treasure.tai-chung.com.tw/


Menu,(噗~隨便亂拍,還蠻糊的)
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磚窯雞得要事前預定,所以小鍾訂位時就先順道訂了磚窯雞。

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跟小鍾討論一下,決定點六菜一湯。


餐點陸續上桌。


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「高麗菜 $98元/份」
就~~想說要一道青菜會比較好,高麗菜應該是最能夠讓大家接受、也比較不會出錯的菜。 XD


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「鳳梨蝦球 $268元/份」
蝦球外皮炸得很酥脆,整體吃起來不錯。


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「菜圃蛋 $138元/份」
蛋的表面煎得金黃香酥,雖然知道這個得要用很多油去煎,
不過~~~偶一為之,就...吃吧!!


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「芋頭香酥鴨 $188元/份」
嗯~~~跟我知道的芋頭香酥鴨完全不同,
我印象中的應該是芋頭鋪在去骨的鴨肉上,然後再整隻拿去油炸....
可是這邊,嗯~~~吃下去滿嘴都是芋頭喲!!!
鴨肉好像弄成肉絲還是啥的摻雜在其中,吃不太出來,
跟印象有很大出入,所以會有點小失望,不過看看這價格、也對啦....看到價錢應該就猜得出來吧,
畢竟整隻鴨子價格就沒那麼便宜了!!!
所以如果喜歡吃我印象中那樣鋪在鴨肉上那種的,就可以pass這一道。


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「磚窯雞(一雞兩吃) $780元/份」
磚窯雞可以選擇單吃或是一雞兩吃,一雞兩吃的另一吃是煮成湯,
如果是一雞兩吃,上桌的雞會去骨,因為骨頭那部份要拿去煮湯。

嗯~~~以我個人的喜好來說,我不愛這雞的口感,
吃起來比較硬、比較乾,
我本來就不怎麼愛吃這麼多雞肉,再加上有點乾澀的感覺,就....沒有很愛。
不過這只是我自己的喜好啦....可能有人就喜歡這樣口感的雞肉。


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「綜合養生菇雞湯」
這是一雞兩吃的湯品,可以選擇兩種湯:綜合養生菇&芥菜
考量到有小朋友,所以我就選擇綜合養生菇雞湯。

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綜合菇吃起來很清爽,湯頭不錯,整體說來這道雞湯很受歡迎。


另外還有一道「蔥爆牛肉 $198元/份」,不過沒拍到照片,
嗯~~吃起來就還可以,沒有太特別的印象。


後記:
整體說來,這邊的餐點大致上都還OK,
不過有可能沒點到招牌菜,覺得點的餐點雖然做得大致上算可以,但也沒太特別。
(就跟平常去吃熱炒店的餐點差不了多少)

磚窯雞的口感不確定是不是就是我們當天吃的那樣,因為看到不少人推薦他們的磚窯雞,
但我們吃起來,卻比較偏乾柴的狀況,嗯~~這個就打了大折扣呢!!

但這邊的確對要請客的人來說會是不錯的選擇,
餐點口味大致上OK,有停車位、餐廳內環境看起來都還蠻有特色,是個蠻好的選擇啦!! XD



三嘴滷 懷舊復古餐廳
地址:台中市西區忠明南路467號(五權五街口)
電話:04-23715181
官網:http://3treasure.tai-chung.com.tw/

1 則留言:


  1. 光是那個芋頭香酥鴨就讓我想衝了
    我十幾年沒吃過這道菜了
    懷舊餐廳的菜色總是讓我想念
    因為我老娘都不會煮
    我也只好往外找來吃了

    下個月中要來去台中補肥肉
    再多這一家也不是不可能
    嘿嘿嘿

    是說我們二個人也是會去點一隻雞ㄟ
    反正吃不完就丟給另外一個吃不胖的人吃
    我想小鍾也是吃不胖的吧

    版主回覆:(05/27/2013 12:53:20 PM)


    這裡的芋頭鴨其實應該說是炸芋泥,因為沒有鴨肉的感覺,
    不過喜歡吃芋泥的人會很喜歡這一道,其實撇去沒有鴨肉外、這一道做的味道其實不差。

    有些菜色我覺得要在外頭吃,因為很多料理其實自己在家不是很方便做,
    畢竟有些得要一次滷上一大鍋什麼的,小家庭根本就沒辦法這樣弄啊!!

    噗~~小鍾那傢伙有胖....胖在他的肚子上啦!! XDD
    (我又爆料了!!!)

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