Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

阿咪記錄事件簿:


*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)


※目前(2018年12月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【日本旅行】2018.02 靜岡。名古屋 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.05 立山黑部雪牆行
【日本旅行】2018.06 沖繩 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.11 廣島-福岡 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2018)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

............................................................................

Google AdSense

2011年6月2日 星期四

【餐飲】(高雄)角洲牛排

82b65eaa894ab5d2a8cf9dc61219ffaa
嘿嘿~終於要來寫這一篇啦!
不過這一篇我用G2拍的,效果很不好,
唉.....那時我跟G2還很不熟啊~~
(好像到現在還是很不熟捏!!! >///< )





上篇有提到,我到高雄的那晚,凱西帶我去吃牛排。

嘿嘿...先前,就在凱西家看過她的食記(點我)
吼~~那滋滋作響的牛排聲,有夠誘人。
所以當凱西問我要吃什麼的時候,沒多想,那就,角洲啦!!!


e61df89b428459c6687bdbdd449b5739
「原台南美軍俱樂部 原班人員為大家服務」
在進入門口前,就看到玻璃門上貼著這樣的話語,
這代表著,是他們對品質保證。
畢竟以那個年代的廚師來說,怎麼都不會想砸了自己招牌,
能把這樣的名號搬出來,並且經營這麼長一段時間,也絕對有那樣的手藝啦!
(據說已經開了30年了。)


3f211f389f202251af9b6ff997bb4ed6
我們都點了『美國沙朗』。(如果沒記錯,應該是美國的。)


1d5ae909c92a46bd361b8bf657b2618b
服務生先送上了一壺冰紅茶,呵呵~是傳統古早風味那種的。

稍微看了一下環境,
一樓的桌數沒有很多,裝潢也簡單,
跟現在很多裝潢高檔的西餐廳比較之下,這邊當然會相形遜色不少,
不過會來吃的,我想都不是那麼在意環境裝潢,重點在於『餐點』吶!!

我們坐定位沒多久後,附近的幾張空桌也都陸續的坐滿了人,
而且來用餐的,看起來大多都是常客呢!很熟門熟路的模樣啊~


每天除了有固定的例湯:牛肉湯、玉米濃湯外,
週一~週五還有推出不一樣的湯品:
週一蘑菇湯
週二奶油海鮮湯
週三法式洋蔥湯
週四蘑菇湯
週五法式洋蔥湯


53d07638f3a15e1e9778aee3c30cac8b
我點了『蘑菇湯』,
喝一口,啊~真的是很懷念的味道啊!
濃稠稠的,吃得到蘑菇顆粒,好喝!

036cbafb58624fe2ea0600b3c565ee10
生菜沙拉。
這是固定的,新鮮的蔬菜、上頭淋上千島沙拉醬,
蔬菜吃起來很清脆,沙拉醬的份量剛好,太多對我來說就會太膩了。

餐包~~餐包~~~
19d876754603f2c631b06765dcbdca11
我愛死這餐包!!
因為------
fe1afc48912dadde0ddc69799ab70544
裡頭是奶油的啦!!!!

吼~現在要找這種單純是奶油的還不常見呢!
很多地方都換成裡頭有包奶酥那種甜味的餐包,我不愛。
吃這種傳統的牛排餐,就是要這種包鹹味奶油的小餐包,味道才合啦!!


接著,接著主菜上桌啦~~
4c00970ae40981028761381089a33d5b

除了大塊肉肉外,還有--
8e8fae53bcd23a731a6b38a0561399a1
鐵板蛋!!!
呴呴~吃這種鐵板牛排,怎麼能少這顆蛋,有蛋才完整!

這牛排的份量還真不小捏,跟我的小肥手比較一下,
7a95ccdc3dd35c134c8ccbaabe5adb07
看看~這牛排比我的手掌還大啊!

39286908071edac11e5ca496b0dd61c3
看看這厚度,真誘人。

18290d4ed3d9f26d3f8a2e7b9a36868e
我點的是五分熟的,其實鐵板還會繼續加熱,
所以吃到後來,中間也都有點熟透, XDDD
哈哈,鐵板的不都是這樣嘛....

有附黑胡椒醬或是蘑菇醬,桌上也有A1等等醬料可以添加。
不過我覺得,好吃的牛排,灑點鹽巴跟胡椒就很棒了,
無須過度的調味,免得失去了肉本身的味道,可惜了~

這沙朗的肉質還蠻不錯,
喔~沙朗會有點肥喔!!油不少... XD
但在細細咀嚼後,越嚼越有風味,
沙朗的油脂味道會很豐富,喜歡牛肉味道的人,不妨可以嘗試。

喔~最後還有附水果,
不過我不太記得是不是西瓜了....
(果然,忘了拍照就會忘記吃啥東西啦!! Orz...)


這一份吃下來還真是滿足,真開心~
真是謝謝凱西的招待呢!!

如果喜歡這種傳統台式風味的牛排店,
不妨可以去角洲嘗試看看喔!!! ^O^



以上。



角洲牛排地址:高雄市民生二路42號(中山路口)捷運中央公園站旁
電話:07-2214711

1 則留言:

  1. 吼,好餓(跑去開冰箱)

    版主回覆:(06/01/2011 03:52:52 PM)


    哈哈哈哈哈~ XDDD
    正好吃宵夜啦!!!

    回覆刪除