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阿咪記錄事件簿:


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2010年1月14日 星期四

【烹飪】(美福產品)烤 特選白令海峽花魚干

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前言:
其實,我有兩篇寫到一半的文沒發,
可是進行到一半,自己就寫不下去。



最近好像都這樣,似乎寫到一半就不能專心,
然後也不知道該怎麼寫下去。
真糟啊.... ="=

這一篇,我拖非常久,
因為這一頓晚餐是09/10/15那一天的。
早就把圖修好,可是好像沒上傳,
久了,也就忘了它的存在!!! XDDDD


話說,這陣子又開始煮晚餐,
我實在不是個好主婦,
就算閒閒在家,我也不常下廚。
我很佩服我阿母,她總是能把工作跟家庭都顧好,
小時候的記憶就是阿母忙進忙出的背影。
我啊.....實在沒辦法這樣啊......
(阿母,謝謝妳啊~~~~~~~)



冷凍庫裡,總有阿母的愛心,
有次回去,阿母帶我去美福送單子,順道採買。
那天我買了這一尾魚干!!!
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日本來的花魚干......
這樣一大尾才160元喔!!!!!
(我記得好像也是看重量計價的。)


比較一下,
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蠻大一隻的呢!!!!
因為烤箱放不下,所以得要先切一半才行。

直接放進預熱好的烤箱裡烤,
我記得好像用250度烤30分鐘吧...
不過當中有調整溫度之類的,
所以就自己看著辦吧!!! XDDDD



烤魚的時候,就開始弄其他的菜,
噹噹噹....魚烤好後,就可以盛盤上桌啦!!!

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看起來還OK的一餐,其實很偷懶。 XDD


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洋蔥炒蛋跟金針菇,
用掉半顆洋蔥,反正切一切,就下鍋了!!!!

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蕃茄牛肉咖哩,是之前做好冷凍,
要吃的時候,加熱就OK啦!!!粉方便吧...


至於重點菜---花魚干!!
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烤得金黃色的,看起來就是美味...

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吃起來,還蠻多汁的呢!!!!
而且肉質很不錯,沒有什麼太讓人反感的腥味,
我覺得很OK呢!!!!


其實這樣的魚干對於主婦們來說真的很方便,
畢竟要料理魚類沒那麼容易,
而且有時候還弄得滿手腥味。

我上次在台糖有看到台灣自己產的一夜干,
好像有三款魚類,我還蠻有興趣的,
等到有買回來,再跟大家分享囉!!!!!



以上。


3 則留言:

  1. 很大一隻耶
    上次在sogo看到差不多大的要230~我也要去美福買魚買牛排啊

    版主回覆:(01/13/2010 06:05:36 PM)


    真的很大隻!!!
    美福價格會稍微比外面便宜些,
    我覺得如果要大採購的話,
    直接去他們門市會比較划算呢!!!

    回覆刪除
  2. 難得多多沒在食物旁邊嗅阿嗅的...噗....

    版主回覆:(01/14/2010 06:40:43 PM)


    對啊,因為已經先阻擋他,
    不然他會真的啃下去了!!! XDD

    回覆刪除
  3. 有了銀醬之後,
    才可以體會樓上說的在食物旁邊嗅啊嗅XDDD




    版主回覆:(01/18/2010 02:19:05 PM)


    呵呵,這下子妳更可以體會我們這些貓奴們的經驗談啦!!!
    嘿嘿....妳家,可真是熱鬧呢!!! XDD

    回覆刪除