Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

阿咪記錄事件簿:


*阿咪紀錄事件簿:
未經允許,請勿帶走我的圖文。 (本部落格所有圖文皆不外借給陌生人,請別再問、也別再隨意取走。)
歡迎使用文章網址連結,但請勿私自取走照片及文章內容...謝謝。【盜用圖文的處理方式】
(**所有訪客留言皆與本部落格無關,請注意自己言論。**)


※目前(2018年12月)進行的系列文章※:
【日本旅行】2017.09 四國 七天六夜自由行
【日本旅行】2018.02 靜岡。名古屋 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.05 立山黑部雪牆行
【日本旅行】2018.06 沖繩 四天三夜自由行
【日本旅行】2018.11 廣島-福岡 七天六夜自由行
【餐飲&烹飪】(2018)我家晚餐&便當菜
【漫畫】妙廚老爹 各集餐點紀錄(陸續更新)
【烹飪】便當菜 食譜
【旅遊 閒談】系列

............................................................................

Google AdSense

2009年10月8日 星期四

【貓咪】自製 美味雞柳

4ac0a75b23c1b
之前,有提到我現在都是自己蒸雞肉給福多還有娘家的貓咪吃,
他們喔....都超愛的,




因為這些雞柳,我還收買了西瓜皮跟小黃,
這兩隻很難讓人摸到的膽小貓,
居然因為雞柳,肯自己主動接近我,還讓我摸勒!!!
真是感動啊!!!!!!!!


因為一直沒想到要拍照,
不過很多人應該都有疑問,關於做法的部分。
所以前幾次要弄雞肉時,就順道一起拍照了。


雞肉,
我現在用的都是去Costco買的卜蜂的真空包雞胸肉。
[ Costco ] TOYANS瑜珈球,雞清胸肉&KS維生素B(點我)
[ Costco ] 富統燒烤牛肉,舒潔SCOTT萬用紙抹布&其他(點我)
4aae06712bc65

我習慣用雞胸肉做,
做出來才有這樣的效果,
雞腿肉蒸好後會比較紮實,
那個口感,有些貓咪不會喜歡(福福多多就不吃雞腿肉),所以還是建議用「雞胸肉」。

如果是去大賣場買,
會看到一種叫「雞里肌」,那其實是雞胸旁邊的一塊肉。
那個也可以用,只是比較小條一點,拿來撕給福多他們吃有點不夠過癮。


我做雞柳,大部分是用「蒸的」

家裡沒蒸籠也無所謂,
只要用炒菜鍋,放個底架,有鍋蓋,這樣就可以蒸囉!!


4ac0a76097440
4ac0a7681281f
卜蜂的雞胸肉,一包裡頭有3片,
等於是一副半的雞胸。

把雞胸肉洗乾淨後,放在盤子裡頭,
4ac0a76a3ef57

等水滾了,就可以放到蒸籠裡蒸囉..
4ac0a76c63c42
4ac0a76fa3fd1

我用中小火,蒸約20~25分鐘,
看雞胸肉的大小來決定時間。



蒸好的雞胸肉,
4ac0a74bbe9af
我會把盤子裡的雞湯都倒掉,
因為湯比較油,我不希望貓咪吃太油的。

有人會擔心湯汁倒掉就會太乾,
其實我弄得雞柳不會乾呢..餵食的時候還會有汁。

這是因為,有看到雞肉表面的浮沫嗎??!!
那個應該是蛋白質熟了之後的產物,
我不喜歡有那個東西出現...
4ac0a74cd9de6
因此,
我會另外用食用水,把雞肉給清洗乾淨。

這就是洗乾淨後的雞肉啦!!!
4ac0a74dcad4a
看起來就清爽多了吧!!
在清洗的過程中,
雞肉也吸取了水分,
所以基本上就不會乾乾的了!!!

之後,我把雞肉撕成塊狀,
4ac0a750b4587
不用撕得太小,
4ac0a7533ee13
因為餵食的時候可以邊撕邊餵。


然後,我好用的真空機又拿出來啦!!!!


把雞肉分裝好,
我一包的量大概是40~50g左右吧!!(應該,如果沒記錯)
一包的量,就是福多一天零食的量,
中午餵一次,晚上餵一次。
4ac0a7550e098

4ac0a7581cd0b

4ac0a75df361f
真空打包好後,
我就可以放入冷凍保存,
等要吃的時候,
再放到冷藏解凍,
(一定要放冷藏解凍,這樣比較不會有滋生細菌的問題。)
特別是夏天,冰涼涼的,他們都很愛。

我用的袋子是可以加熱的,
所以冬天也不用擔心冰冷問題,
因為可以隔水或是微波加熱喔!!!!


以上,就是我的自製雞柳啦!!!!



順道PO幾張,
我上次回娘家拍的照片,
很難得....我終於可以近距離的拍到西瓜皮。


4ac1a1d21da01
妹妹跟西瓜皮一起窩在躺椅上睡覺。
妹妹4.6公斤而已,
看看旁邊的西瓜皮,小隻很多,
都已經結紮了,可是她還是吃不胖,
倒是咪醬胖了不少呢!!!!

4ac1a1d3c5ecb
4ac1a1d5e0912
睡得超香甜,以前,我幾乎不太可能會這麼近距離拍到她。

4ac1a1d84c20e
4ac1a1d99382a
這次因為我帶雞柳回去的關係,
我在餵食的時候,西瓜皮會主動衝上來討吃,
超好笑的!!!!!

西瓜皮名字的由來,是因為她頭頂的花色,
粉妙呢!!!!! XDDDD


附錄,窩在電視機上的小黃,
4ac1a1dc24280
4ac1a1dd5f2ca
大隻黃,頭大身體大的,
但是膽子只有一瞇瞇....超級膽小鬼。

這回也因為愛吃雞柳,
所以可以讓我摸到他的屁屁捏...真開心!!!!

好笑的是,
有時候在餵雞柳,
小黃不敢過來討吃,就直接在倉庫唉唉叫的,
唉到我弟只好拿著雞柳,
爬上梯子,
然後在梯子上餵這隻膽小壯漢貓!!! XDDD

2 則留言:

  1. 拍好近喔!
    好可愛~~~西瓜皮真的好小唷~

    版主回覆:(10/11/2009 03:06:03 PM)


    對啊,西瓜皮真的好小一隻,
    怎麼都長不大的樣子,
    瘦巴巴的.....Orz...

    回覆刪除
  2. 哈哈哈~小黃好好笑喔!!
    話說我家小偷也很愛在浴室大叫佣人幫他開水龍頭說~

    版主回覆:(10/10/2009 05:57:31 PM)


    對啊,膽小黃真的超好笑!!!
    哈哈哈,偷偷也真的很妙!!!
    話說,橘貓真的不是普通的話多啊!!!! XDDD

    回覆刪除