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阿咪記錄事件簿:


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2008年12月30日 星期二

【餐飲】(台中) 十八梯 麻辣鍋

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話說,這是12/24去吃的晚餐...
(價格我都忘記了...所以沒得參考啦!!! :p)





本來我預計是25日時要做烤雞的,
不過24日,小鍾以前的同事來台中玩,所以我們決定一起去吃飯?
因為有吃大餐了,因此我就不另外再做聖誕大餐啦!!!
(噗..說穿了,我就是懶惰啦!!! XDDD)


原先,我們是要去吃鼎王的,
可是小鍾當天中午訂位,
(因為他是上午接到同事的電話,因此臨時訂位)
已經得要訂到晚上11點才有位子。
(鼎王真的有夠熱門的..)
小鍾想了想,那就換這家,我們曾經經過,不過還沒吃過的---十八梯


我先上網看過,寫過這家店的人不多,
看了評價,似乎都還不錯。
用餐方式跟價格也跟鼎王差不多~~


停車喔...
網站上頭有說,有免費停車場...
(公益路 + 忠明南路口,漢沅停車場)
不過我們那天沒找到,所以是停在路邊的停車格。
建議如果可以的話,騎機車是比較方便停車啦!!!


一﹑二樓都有用餐區,
我們位子在二樓...

坐定位後,看了一下menu。
鍋底無限提供,每個人收取80元,
但如果點的是鴛鴦鍋,則一鍋另加收150元。
其他的食材都為單點,然後另外要加收10%的服務費。

白飯跟醬料當然也無限量的提供,不過這邊的醬料比較多樣,
除了有最基本的醬油﹑蒜苗﹑跟醋之外,
還有四川麻辣醬,祖傳辣椒和私房辣椒etc...選擇還蠻多的。


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白飯

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醬料
上方那一碗:豆腐乳﹑四川麻辣醬﹑醋﹑蒜末跟蔥末。
下方那一碗:應該是祖傳辣椒。
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這特製的辣椒醬料,還蠻好吃的,對我來說不辣,
還稍稍的有解辣功能呢!!! XDDD

他們會提供一壺熱茶,
看了網站才知道,原來那壺茶叫:老鷹茶
有:消暑解渴、特解油膩,並具有清熱生津、助消化功效..
喝起來稍有中藥味,不過還蠻可以接受的,不會難喝。


我們另外點了一壺古早味烏梅汁
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味道還不錯,至少吃得太辣時,可以解解辣!


上火鍋啦!!!
當然點鴛鴦鍋囉~~
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麻辣紅鍋&獨家白鍋
紅鍋就是麻辣鍋,裡頭已經有鴨血跟豆腐,給的量也不手軟的!!
獨家白鍋是用豬骨跟蔬菜熬的湯底,
這跟鼎王的酸白菜鍋就有了分別,各家都有不同的特色囉!!

這邊麻辣的味道,重在
也就是花椒的比重很高,
所以吃的時候,舌尖前半部幾乎會是麻痺的狀態... :p
太麻啦!!!!
我是覺得還好啦...不過其他人有些些受不了...
但是吃習慣後,也覺得OK囉~~

湯不會太辣,不是那種辣到不能入口的,
反而可以順順的喝下肚,這個還蠻不錯的!!!!


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鴨血跟豆腐都很入味,
味道很香,因為花椒的關係..香氣很足夠。


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豆皮..吃火鍋不可少的,
這個我們加在白鍋裡..好吃!!!

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老油條..麻辣鍋的好朋友,一定得要點啦!!!
這裡的老油條很脆,
吸了湯汁..呴呴...好好吃喔!!! ^O^

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白菜..
白菜跟啥種類的火鍋都還蠻搭的囉!!!

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綜合丸子..
普通...真的普通,就是一般在市面上可以買到的丸子。

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這是牛梅花,肉質還不錯。
(噗..心得不多.. XD)

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綜合牛筋牛肚..
可以直接吃,也可以加入麻辣鍋中。
我們都放進麻辣鍋裡,繼續加熱~
味道還不錯,滷得很入味,很軟爛,牙口不好的也可以輕鬆吃。
不過我還是比較喜歡夫妻肺片(點我)的牛雜,
稍微的比較有咬勁..我喜歡!!! ^O^


在吃飯的時候,有段時間,會有人在現場演奏彈唱。
嗯..感覺,還蠻奇妙的!!! = =a


我們吃飽飯後,往前方的「孩童塗鴉牆」那邊去,
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中間有小朋友的塗鴉作品,
而兩旁則有一些傳統古早味的零食跟玩具。

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這古早味的小零嘴,是可以免費的自行取用。
我跟小鍾拿了吹泡泡跟葡萄口味的泡泡糖~~
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泡泡糖不是日本那個牌子,
味道喔~~不怎麼樣,
我咬了沒幾下就吐掉,因為很快就沒味道了.. :p


這一餐,總金額為1700多元..
小鍾有上網列印折價券,
只要消費滿800元,就可以折抵200元。
因此我們這一餐5個人,總共花了1500多元啦!!
價格算是不會太貴,(越多人吃,應該會越划算..)
味道也不錯...喜歡吃比較麻的口味的麻辣鍋的人,可以試試看這家囉~


PS:
他們也有套餐可以點,
不過那天我們沒看到套餐的菜單..(應該是沒注意到)
所以就單點。
套餐的菜單可上官網查看囉~~~


十八梯麻辣鍋 (台中店)
地址:台中市精誠路41號(大業路口)
電話:04-2319-9032
官網:http://www.18t.com.tw/index.htm(點我)

6 則留言:

  1. 比起鼎王,十八梯當然比較好訂,以前十八梯老闆還沒開麻辣鍋時,他是賣麵的,在我家附近,每次去他店裡,就聽他在演奏樂器,會的很多,人也很有趣。

    不過他開麻辣鍋後,我還沒去過噎,好幾年了。

    版主回覆:(01/05/2009 06:00:23 AM)


    呵呵...原來你對十八梯那麼熟!!!
    邊吃麻辣鍋邊聽現場演奏..真的很妙!!!
    麻辣鍋味道還不錯,
    有機會,你可以去嚐嚐啦!!! ^O^

    回覆刪除
  2. 不好意思~請問A菜是什麽?

    版主回覆:(12/31/2008 10:29:11 AM)


    嗯...好問題!!!
    不過很難用文字跟你解釋,
    A菜是一種綠色蔬菜,吃起來有點苦苦的..
    如果想看圖片,
    可以用google搜尋一下,
    就可以看到照片啦!!! ^^~

    回覆刪除
  3. 看起來好好吃噢~~~

    版主回覆:(12/31/2008 10:31:34 AM)


    味道還不錯,
    喜歡吃麻辣鍋的朋友可以嘗試看看啦!! ^^~

    回覆刪除
  4. 放煙火‧╮│╭‧放煙火‧╮
    ☆       ★        ☆
     ╭‧放煙火‧╮│╭‧放煙火‧╮
    ☆       ★       ☆
       ╭‧☆‧╮∣╭‧☆‧╮
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    ★ 新 ★★ 年 ★★   ★★ 樂 ★


    版主回覆:(12/31/2008 10:32:13 AM)


    哇...好美的煙火!!!
    謝謝妳的祝福啦!!! ^O^
    也祝妳..新年快樂喔!!!

    回覆刪除
  5. A菜是我到台北工作時才知道的,南部很少吃這個哩!但我喜歡!^^

    版主回覆:(12/31/2008 03:31:10 PM)


    南部很少吃啊!!!!
    這點我還真的不知道呢!!
    不過南北的飲食真的多少都有些差異....
    A菜口感還蠻不錯的,
    我喜歡吃薑母鴨的時候燙A菜吃!!
    可惜A菜好像不適合痛風的人食用,
    所以...得少吃了呢!!! Orz..

    回覆刪除
  6. 吃麻辣鍋就是要喝烏梅汁啦
    A菜會苦苦嗎@@?我還滿常買A菜或是大陸妹回來燙青菜的耶@@

    版主回覆:(01/01/2009 03:50:23 PM)


    小鍾不愛烏梅汁!! :p
    我是沒太大的喜好,
    所以平常吃麻辣鍋都是搭烏龍茶啦!! ^O^
    A菜會有點苦苦的..
    大陸妹的苦味沒那麼重,
    不過菜的苦味我們都還蠻能接受的... ^^~

    回覆刪除