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阿咪記錄事件簿:


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2008年11月2日 星期日

【台灣特產】台灣各地著名農產品

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這是甲仙芋頭
圖片出處:高雄縣文化觀光站(點我)






前陣子就想寫這篇,
不過一直拖,
今天把資料找一下,
我想,
大家也可以說說,
什麼農產是你印象最深刻的!!!!!


會提到甲仙芋頭,
是因為我小時候還蠻愛吃芋頭的,
特別是我媽在做炸芋球時,
先把芋頭給蒸熟,
然後壓成泥,這時要灑些鹽巴和糖調味,
然後搓成圓,下油鍋去炸..
就是外酥脆內軟鬆的好吃炸芋球啦!!!!!!

我都會在旁邊幫我媽壓芋泥,
邊壓邊挖熱呼呼的芋泥來吃,
灑了一點點鹽巴的芋泥,
那香氣,那口感...真的很讚啊!!!!!!!!
厚...想到這邊又要流口水了......




至於另一個讓我也很印象深刻的,
就是宜蘭的三星蔥
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圖片出處:萬富休閒農庄(點我)

會對三星蔥有印象,
最早是因為颱風,
之前颱風來襲,
有造成蔬菜的傷害,
然後媒體報導三星蔥的蔥價破天高的,
我一直很好奇三星蔥到底是怎樣的蔥,
怎麼價格這麼的高...


上次回娘家烤肉,
我娘帶我去大市場買菜時,
就買了一大捆的三星蔥,
幸好我們是在颱風來之前去買,
因為烤肉當天颱風來,
然後之後三星蔥就大漲價..... :p

哇...
那三星蔥,真的很不一樣...
三星蔥很紮實,
特別蔥白的部分很長,
蔥青很厚實,
下刀的觸感就跟切一般的蔥很不一樣,
生的時候味道稍嗆,
但是煮熟後----好甜啊!!!!
果然是有名的三星蔥!!!! 讚!!!




我想,
各地方的有名物產都很多,
車城的洋蔥,
或是花蓮的西瓜...
等等等....


不過很多東西,
我們應該都吃過,
但是卻不清楚它的來歷...
這個,
是我寫這篇的因素...

說真的,
很多農產我並不清楚由來,
有些東西,
其實是我們都吃過,或許也常吃的,
可惜,沒能知道它的來歷....

因此,
上網搜尋了一下,
找到一些資料跟大家分享....

◎◎行政院農業委員會農糧署:
http://www.afa.gov.tw/index.asp(點我)

◎◎行政院農業委員會農糧署【北區分署】:
http://www.tefd.gov.tw/Zh-tw/index.aspx(點我)

◎◎行政院農業委員會農糧署【中區分署】:
http://www.jhfd.gov.tw/index.asp(點我)

◎◎行政院農業委員會農糧署【南區分署】:
http://www.tnfd.gov.tw/index.php(點我)

◎◎行政院農業委員會農糧署【東區分署】:
http://www.hlfd.gov.tw/Zh-tw/index.aspx(點我)



看了這些網站上頭的資訊,
才發現,
我瞭解的台灣農產真的太少了....

很多東西我都不知道是那邊盛產多,
有些東西出產的季節也不知道....

像之前我很想很想吃菜心雞湯,
當然,
最重要的角色就是菜心,
我記得想吃的時候好像是10月的樣子,
在市場上還找不到,
打了電話問我家老爹....
他說,季節又還沒到,所以才沒有啦!!!!
原來,菜心是冬季的蔬菜,
我10月去找,當然還沒上市囉~~~~~~



忘了不知道是誰曾經說過,
吃蔬菜,要吃當季的蔬菜,
一方面是價格便宜,(因為盛產嘛)
另一方面是健康,
因為是這蔬菜該生長好的季節,
所以不會刻意用其他方式栽種(例如生長激素或是過多農藥等等之類的)..
這樣的蔬菜才是健康營養的.....


把資訊提供給大家,
希望有幫助囉!!!!!


不知道大家有沒有印象深刻的農產啊~~~~~

7 則留言:

  1. 花蓮有名的是西瓜嗎?!
    感覺上花蓮好像有很多耶!!
    (身為花蓮人的我這麼覺得啦!!)

    版主回覆:(11/07/2008 04:58:01 AM)


    呵呵...
    你是花蓮人啊!!!
    花蓮有很多有名好吃的東西呢!!!

    我在之前工作的餐廳跟老闆聊天時,
    他有提到,
    說花蓮的西瓜有名,很好吃...
    我記得還有一個地方也是西瓜著名產地,
    西瓜品種不一樣,
    吃起來的口感也很不同囉..

    回覆刪除
  2. 我愛芋頭~~
    我討厭蔥~~
    我是挑食鬼


    版主回覆:(11/02/2008 08:11:01 PM)


    噗...
    你真的是挑食鬼,
    那出門吃飯怎麼辦,
    很多東西都有加蔥勒!!!!

    我有同學不吃香菜,也討厭芹菜,
    可是如果是米粉湯的話,
    他就一定要加芹菜,
    我都說他是怪咖啦!!!! XDDDD
    (話說,我好像也是怪咖一個.... :p)


    回覆刪除
  3. 阿咪說的芋頭烤蔥段我都愛吃耶! =P
    說到菜心.. 我們這邊很少賣耶,
    所以我大多只吃罐頭醃菜心.. >'<

    版主回覆:(11/02/2008 08:13:00 PM)


    對厚,
    有些東西你們那邊還是買不到的...
    醃菜心其實也很好吃呢!!!
    配稀飯好讚!!!!!

    啊...
    那Mimi那邊會有朝鮮薊吧!!!!
    之前我在Costco有買過醃漬的,
    我很喜歡吃,
    不過後來就沒有在進過.... Orz...
    很好奇新鮮的朝鮮薊味道是怎麼樣的啊~~~~

    回覆刪除
  4. 說到農產品,我想到我最喜歡的梨山高麗菜,真的是甜呢!和賣場賣的差好多~

    不過最近高麗菜漲價了說~

    版主回覆:(11/03/2008 08:50:31 AM)


    對對對!!!!
    梨山的高麗菜一定要提一下,
    這個太好吃了!!!
    而且還粉大一顆呢!!!!!
    真的很甜!!!
    最近高麗菜還是很貴,
    我都下不了手去買啊... Orz...

    可是進口的高麗菜不好吃....
    雖然便宜些,
    可是味道就是不對,
    嗚嗚嗚....
    不知道何時才可以買到便宜的菜啊... ><

    回覆刪除
  5. 沒錯沒錯,
    我是花蓮人
    【很驕傲,哈】

    花蓮的芋心番薯很好吃,
    可是,好像很多人不愛,
    因為它裡面是紫色的

    農特產,屏東的洋蔥
    超好吃,很甜喔
    我整個就是超愛吃洋蔥的

    版主回覆:(11/03/2008 08:52:51 AM)


    我還沒吃過芋心蕃薯過呢!!!
    很好奇它的味道.... ^^~

    對啊,
    屏東的洋蔥超好吃,
    我在墾丁時,
    中餐廳有道很特別的料理---洋蔥糕,
    就是蘿蔔糕的洋蔥版,
    很好吃的呢!!!!

    回覆刪除
  6. 哎呀~
    連討論個食材都讓我口水直流...
    甲仙芋頭冰,世界好吃!


    版主回覆:(11/04/2008 02:05:24 PM)


    呴呴呴...
    芋頭冰...好吃啦!!!!!! ^O^

    回覆刪除
  7. 厚~那個芋頭
    光是看照片就讓人口水一直分泌...(吞)

    版主回覆:(11/04/2008 02:06:02 PM)


    拍得很好厚...
    真的佩服這攝影師...
    光看生的芋頭就很吸引人了!!! XDDD

    回覆刪除