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阿咪記錄事件簿:


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2008年5月16日 星期五

【餐飲】(台中) 阿明師老店太陽堂 [太陽餅]

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寫在前頭:
嗯.....





會寫這一間太陽餅店,
是因為,
我家人吃過這家的太陽餅後,
都非常的讚不絕口...
以他們挑嘴的程度,而且吃過其他家太陽餅的結論,
之後,
我如果有回去台中,
有買太陽餅的話,
一定都是買這家....
因此,
不需要在跟我推薦其他家太陽餅店啦!!!!!
(當然,哪家是老店,跟我也沒關係的啦!!! :p)



第一次買這家店的太陽餅,
是我結婚第一年,
過年回娘家時,
想說帶點台中的名產,
台中名產,第一個念頭就是---太陽餅..
問了小鍾,
小鍾說他也沒在吃這個,
不過印象中有間店不錯,
於是乎,就來到這家---在自由路上的--阿明師老店太陽堂...
(有其他分店,最後在介紹...)

買回去後,
我舅媽,阿姨們,還有表妹都說讚!!!
(以她們挑嘴的程度,要說讚的,是真的不錯...)
說比在其他家買的好吃,
就這樣,
如果有機會去買時,
都會要我帶回去給她們....

那邊,
除了有太陽餅外,
還有蠻多樣的商品,
不過我喜歡的,
是在外頭現炸的----彩頭酥...
呵呵...
現炸的..超好吃的勒!!! XD
(吃的時候,完全遺忘熱量這回事... @@")


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這是看板....


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那個攤子,就是現炸彩頭酥啦!!!!


進去店裡,
店員會先送上每人一片太陽餅,跟一杯熱茶...
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(這就是我們拿到的單片太陽餅)

然後店員會在旁邊介紹,
並且可以試吃....
(每個產品都可以吃...)
店員可都很熱心的介紹呢!!!

太陽餅有分素的跟葷的.
(外觀應該都是一樣...)

葷的太陽餅就是傳統的,
裡頭餡料使用的是麥芽糖,
不過有使用到動物油,
因此,吃素的就不能吃...

素食的則是用蜂蜜,
使用的是植物油.....

我有買素的給我爸媽吃,
不過,
我沒吃過,
因此沒辦法說明有何不同... XD

太陽餅吃起來,
很酥軟,
周邊的部分稍稍的硬脆一點,
但是還是酥...很香...
裡面的餡很軟,不會黏牙,
稍稍的甜一點...
(再次說,我不太嗜甜食的... :p)
大致上說來,
還蠻不錯的,至少吃完一個不會讓我覺得膩....


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這就是單片包裝的,
我買12片入 $240

價目表我放在最後...



另外,
我當然不會放過---彩頭酥啦!!!
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他有盒裝的,
一盒10入或是15入,
不過我沒要買那麼多,
所以就分成單顆包裝...

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剛買的時候,
沒有封口..
因為現炸的,
還有點熱,
所以不能封口..
上頭是黏貼式的,
等涼了我自己在封上...

我買了4種口味(他也就這4種口味),
不過買了5顆,
因為芋頭的買了2顆,
我跟小鍾都愛芋頭... XD

4種口味各是:
芋頭,彩頭,山藥,紅豆


我只拍了芋頭跟山藥的...


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外觀就是長這樣,
上頭會有紅點或是綠點,或是沒有點來分辨不同口味,
可是店家也沒跟我講啥是啥的,
所以...隨便吃... :p


一口咬下..
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哇...
顏色真漂亮,
好像是芋頭啊~~~
NO NO NO......
這個,
是山藥.........
(山藥 $20/個 素食)

咀嚼之後,
會有一種果香,
仔細的看一下,
嗯嗯,
裡面可是有金桔顆粒呢!!!
味道蠻不錯的...



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這個...
才是芋頭啦~~~
顏色比較淺的紫色...
吃了之後,
覺得,
口感有一點點的....特別,
後來發現,
原來,
在裡頭夾雜著玉米粒啊~~~~
要仔細的吃才能吃出玉米味道,
不然只會覺得口感不太一樣而已呢~~~~
(芋頭 $20/個 素食)


另外的彩頭,就是白蘿蔔啦!!!
(彩頭 $20/個 素食)
不過不是我想的蘿蔔絲,鹹的那種...
(我還蠻愛那種的...)
這邊的彩頭,
是用綠豆沙加上白蘿蔔絲,
因此咬下去先是綠豆沙的甜味跟鬆軟的口感,
再仔細咀嚼,
才會有蘿蔔絲韌韌的口感出現,
蘿蔔的味道也才會出來....
嗯..真特別...


至於紅豆,
(紅豆 $25/個 素食)
在紅豆沙中,
加入了松子跟麻吉...
豆沙稍稍的甜了些,
松子帶點堅果的香氣,
搭上麻吉有些Q的口感,很特殊......


以上.....



有拿了價目表,大家可以參考看看....
2009/06附註:價格有調整,我附錄的價目表是2008年的,
所以,價格要以現場為主喔!!!!!!!!

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太陽堂產品價目表放大圖(請按此處)
(點兩下圖,即會變成大圖)





阿明師老店太陽堂

總店:
台中市自由路二段11號
04-2227-4007


中港店:
台中市中港路一段420號
04-2312-7700


中清店:
台中市中清路2-51號
04-2293-3456

11 則留言:

  1. XD 這個我也很愛...
    厚..台中好吃的真的太多了..
    阿咪我們來個吃到吐台中行好了.哈哈哈

    版主回覆:(04/19/2011 09:55:16 AM)


    哈哈哈..
    台中好吃的真的很多,
    可是我每次吃的大概都那幾樣,
    還沒很熟悉...
    有空,
    我們應該組團去大吃特吃吧!!!!
    (小鍾應該會瘋掉,因為一天到晚喊肥的人,又要去墮落... XD)

    回覆刪除
  2. 齁~~只我們心愛的pub沒開後就沒再去台中了~~快半年了~~好悶啊
    這幾天才在跟老爺嚕我想去台中啦
    我喜歡吃冷凍過後的太陽餅ㄟ

    版主回覆:(05/17/2008 06:48:12 PM)


    有空,
    叫你家老爺帶你好好去台中吃一頓啦!!!!

    冷凍過的太陽餅啊..
    還沒試過呢...
    應該蠻有趣的說....
    有機會來試看看!! XD

    回覆刪除
  3. 彩頭酥好好吃
    想到以前還在傳呼公司時
    公司剛好有到台中辦展
    就請主任採購一堆彩頭酥回來分
    不過好久沒吃了~現在看到會流口水

    版主回覆:(05/17/2008 06:49:22 PM)


    對啊..
    彩頭酥真的好吃,
    不過..熱量也超級高的啊... =.=

    回覆刪除
  4. 我最愛也是彩頭酥啊~~~~~~~~~~~~~~~
    上次同事買來,我一吃,就深深愛上了!

    版主回覆:(05/17/2008 06:49:55 PM)


    很好吃厚...
    不過熱量好高啊~~~~ =.=
    (但是你很瘦..可以多吃點!! XD)

    回覆刪除
  5. 阿明師的餅吃了會拉肚子
    我吃了一塊就狂拉
    拉到送醫

    版主回覆:(05/18/2008 07:07:53 PM)


    我不是阿明師的代理商或是啥的,
    所以妳拉肚子,應該是直接去跟廠商抱怨吧!!

    另外,
    拉肚子的原因應該很多種,
    如果在沒查明前,
    妳就這麼的大肆在網路上這樣抱怨,
    小心店家看到,
    或許會告妳妨害名譽之類的..

    別以為妳是匿名別人看不到,
    我這邊會有IP位置可以追查,
    所以網路言論請自重......
    別到處亂留言,
    如果有問題,請自行針對廠商反應去!!!!

    回覆刪除
  6. 拉肚子就拉肚子,
    幹麻還搜尋文章來報告呀?

    版主回覆:(06/17/2009 04:27:09 AM)


    噗....
    對啊...
    如果真的是因為這家的餅拉肚子的話,
    應該直接去找水果日報比較快吧!!!!!
    這樣也才比較有效果啊!!! XDDDD

    回覆刪除
  7. 會拉肚子喔
    那我下次如果有去台中一定要買一些來吃~看會不會把陳年宿便給拉出來

    版主回覆:(06/17/2009 05:03:57 AM)


    要吃太陽餅,
    真的很推薦阿明師的啦!!! XDDD

    回覆刪除
  8. 是喔~
    樓上的樓上的樓上..
    妳拉肚子一定是吃到山寨版的!


    版主回覆:(06/17/2009 08:07:48 AM)


    哈哈哈哈哈哈哈...
    (笑到在地上打滾)
    山寨版....哈哈哈哈......
    有可能喔!!!!! XDDDDD

    回覆刪除
  9. 哈囉~~謝謝你喜歡吃我們家的餅,我是員工ㄓㄧ,不過你那張價目表是舊的,現在有改過囉!某些價格有變唷!!

    版主回覆:(06/17/2009 08:08:35 AM)


    謝謝提醒,我會附註以現場價格為準啦!!!

    回覆刪除
  10. 哇~有我們家的員工來留言,我也要來留一下,我也是阿明師的員工唷,謝謝大家對我們的愛護,希望大家繼續對我們支持,價格是有改過了唷,版主很細心,還有特別註明以現場價格為主來店就送一塊太陽餅跟一杯熱騰騰的高山茶唷!!!

    版主回覆:(06/24/2009 03:12:14 PM)


    :)

    回覆刪除
  11. 版主您好~
    我是住北部的學生,學校臨時要交一份關於太陽餅的報告,但短時間內因不便南下親自取材,看到您的圖拍得非常清楚,想借用幾張製作報告,不知方不方便?
    報告僅用於課堂上做為該店產品介紹之用(因為是要模擬導遊介紹當地特產)不會做其它公開轉寄…麻煩您,感謝。

    版主回覆:(06/29/2009 12:05:03 AM)


    抱歉喔...
    照片不借給不熟識的朋友喔!!! ^^~

    回覆刪除