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阿咪記錄事件簿:


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2007年2月22日 星期四

【烹飪】初二回娘家之Costco採購篇(附錄:初五的午餐)

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(光線問題,所以拍起來不是很好看..)
這是昨天中午的午餐...



初二回娘家時,
阿咪弟有說要吃熱狗麵包,
我帶了麵包跟醬料回家,
至於熱狗---當然就要殺去costco買啦!!!

這次買了不少的東西回來,因為老早就想去costco買肉...
在新竹跟頭份買不到太好的肉,而且價格又貴..
所以去costco當然不會放過肉品區啦!!!
再加上阿咪弟想吃肉醬麵,因為他想在熱狗麵包上加上肉醬,
所以我們又買了義大利麵的材料,
零零總總的加起來,也花了三千出頭啊.....

阿咪弟很豪氣的出了1千元..
呵呵呵...說實在的,
義大利麵的材料花不到8百,
而且其中一半都是我拿回家(因為放家裡也沒人會煮,所以多的就拿回頭份),
所以這次是我佔了便宜啦...真謝謝我親愛的弟弟啊...


來看看我的戰利品:
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肉..

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肉....

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肉....

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可愛的美國嫩肩里肌牛排..
這樣有2千多公克,才不到8百元ㄟ!!!便宜啊!!!
算算每塊牛排就有252公克,才95.5元...好便宜!!!
肉的厚度起碼有3公分以上..看了超級開心的啦!!!

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義大利肉醬..這是兩瓶一組的,
因為有折扣,原價本來是299元,折扣40元,所以兩大瓶才259元啊~~~
(一瓶的重量為1.9公斤..)


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星巴克的綜合咖啡豆..家裡的咖啡豆喝完了,
因此看到這麼一大包的咖啡豆..超動心的..
這包有1.13公斤..才597元啊!!!便宜啊!!!


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TABASCO....
這樣看是沒啥稀奇的啦...
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這樣就稀奇了吧!!!
這是大Size的,我很久以前買過,才1百多元,
一般在外面買的普通size的TABASCO(59ml)也要69元吧..
這瓶有355ml的TABASCO只要195元啊!!!
有夠便宜的!!!
我在Jasons有看到大瓶的(就是我買的這個size),一瓶也要3百多元吧!!


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這是黑胡椒粒..它附有磨的裝置..
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現磨的黑胡椒超香的..
當然...它也是大size的!!
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178公克,只要165元..可以用很久呢!!!


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貝果!!!!!去costco怎麼能忘了它呢!!!
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那QQ的咬勁,喜歡的人就會上癮啦!!!
我記得除了原味的還有藍梅跟起司的,不過這次我們都買原味的,
兩條一起賣,(沒有單條賣的)
每條有6個貝果..這樣才139元喔!!!


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咖哩塊...我很喜歡House的咖哩..
一般我都買到5級辣度的,
不過costco只有一般辣度跟4級辣的..我們當然選4級的..
請注意..這個---是營業用的!!!!!(1公斤重,229元!!)
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我跟小鍾都喜歡吃咖哩,所以買這種大包裝的非常划算啊!!!


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義大利麵條...這邊只有一半的量(4包),
全部總共是8包..235元...一包平均不到30元..便宜啊!!!
聽說有人吃義大利麵條減肥,
忘了是GI值比較高還是低的...下回查了在跟大家說...
麵條不錯吃,有些麵條煮起來很容易軟爛..(不是煮過頭,是本身麵條的問題..)
這款吃起來還不錯..


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丹麥的無鹽奶油..這個在大賣場也買得到,
只是當然在costco買價格便宜一些..兩個一組,159元...
我在頭份這邊不容易找到無鹽的奶油,所以就先買,可以放著保存..


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熱狗~~~這是重頭戲啊...
這款熱狗是目前我們吃到很滿意的,
皮夠脆..價位上又不會很貴..讚!!!
這是兩大包一組的,每組600公克才249元啊~~~便宜吧!!!
當然,我帶了一包回來囉...


那天晚上就把一整瓶的義大利麵醬煮掉,另外煮了2包麵...
因為一次煮比較方便,放了冰箱保存,
我弟想吃時,再拿出來加熱一下就可以吃了~~~


+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


昨天以經先把一包牛排拿出來退冰(我先把肉一份份的分裝冷凍保存),
灑上鹽跟胡椒還有橄欖油後,放著醃漬一下...
這時切好洋蔥跟大蒜..
將洋蔥炒軟後,加入百里香,放入大蒜,
炒出香味,就把整瓶的義大利麵醬倒入,煮至沸騰即可...


在炒的過程中另外燒水煮麵,
因為我都是一整包煮,所以麵要煮得硬一些,
我可以把一部份保存,等要吃的時候再加熱...
麵煮好淋上橄欖油拌勻即可....


這時我先將烤箱預熱(溫度大約是180度),
然後將牛排下鍋煎,煎至兩面都焦黃後,
放入烤箱中烤約15分鐘..
放入烤箱烤是因為這次的牛排太厚,
用煎的裡面會不夠熟..所以才用烤箱~~


牛排進烤箱後就可以炒義大利麵..
先用少許油將麵煎一下,然後就可以加入適當的肉醬..拌炒一下即可..


噹噹噹噹...
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還冒著熱煙呢!!!

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大福也來湊個熱鬧啊~~~

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這是正常光線下的..拍得不是很好..

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開了閃光..過曝啊...


切開後,越到裡面的肉越嫩,
雖然紅紅的,但是肉都有熟透..好吃的很呢!!!

下回作了,再拍斷面給大家看啦!!!

9 則留言:

  1. 好豪氣ㄚ!!
    肉大塊,麵大包,醬大罐,連熱狗看起來都很驚人,
    真是充分展現台灣人的氣魄呢!!
    (光看都覺得飽阿~XD)

    回覆刪除
  2. 厲害的您~~

    真的是美食哩~~

    好想吃哦~~

    回覆刪除
  3. 以前住的地方離好市多很近
    所以每次買東西大多一兩千

    搬到新竹以後離好市多遠
    上個禮拜和朋友去逛
    不知不覺把整個推車塞滿

    結帳才發現。。。嗚嗚嗚。。。一萬
    沒想到連好市多也是拜家窟啊!
    ﹦﹦﹦﹦﹦﹦

    阿咪真的很會弄吃的
    小鍾好幸福啊~

    回覆刪除
  4. 好市多真是個吸錢的地方=__=

    回覆刪除
  5. 好讚喔!!!
    牛排真厚,害我一直流口水~~~

    我沒有買過貝果耶!
    真的很好吃嗎?
    下次我也要買!

    回覆刪除
  6. 娜娜~~~
    呵呵呵...
    costco的東西就是標榜份量多..
    所以每次去買,
    最好跟其他人一起share,
    這樣才能一次買很多樣啊...
    (不然,冷凍庫就要夠大才行啊!!!)


    熊~~~
    呵呵呵...
    哪天有空來頭份玩,
    我在煮飯給你吃啊!!! ^^~


    貓僕僕~~~
    挖哩勒...
    上萬元ㄟ...
    這個只會發生在跟我娘一起去... XD
    你很猛喔...
    不會是採購七貓的東西就已經佔去一半了吧...
    (聽說貓沙很好用..我娘都是去搬貓罐頭啦!! XD)
    其實,
    我煮菜是因為自己愛吃...
    而且自己也挑嘴,
    所以做的不好吃,我自己也吃不下去的啦!! XD
    (別懷疑,我也常做出難吃的菜啦!! ==)


    小米~~~
    是滴...
    那個地方,
    一進去不花上個千把元是不想出來的~~~
    這次花三千多還是小意思...
    因為...
    大金主(我娘)沒跟來啦!!! XD


    凱西~~~
    誰叫你上次去買牛排太吸引人了,
    所以我下定決心,
    一定要去買牛排回家來煎啊!!! :p
    貝果是很有嚼勁的那種,
    我蠻喜歡吃的,
    應該說我們家的人都很愛ㄟ~~
    我偏好原味的,
    我弟是喜歡吃起司..
    不過調查一下,
    喜歡原味的人比較多啦!!
    有人會另外買鮭魚起司抹醬吧(如果沒記錯名字),
    聽說抹在貝果上也非常好吃喔!!
    因為一次要買兩條,
    其實可以丟冷凍可以保存比較久,
    之後在微波一下就可以吃啦!!
    ^^~


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  7. 貝果!!好吃@@我喜歡藍莓貝果
    壽司也不錯吃..
    貓砂!!網路評語兩極化
    我還是乖乖用我的貴鬆鬆貓砂好了@@
    我們上次去買好像也買了五千多吧..
    所以我每次去都要考量一下荷包還有要提回來新竹
    所以就都沒有買什麼東西嚕~^.^

    回覆刪除
  8. 阿咪這一趟看來撿了許多便宜耶!!
    什麼東西都是加大size的ㄟ~
    好酷喔!!joyce目前還沒去過costco..
    是不是去到那邊都要買的這麼豪氣呀..呵呵~~

    最後那塊牛排應該是香到把大福都給吸引過來了吧^^
    阿咪弟太幸運了啦!
    有這樣的姊姊可以利用,噗~
    美食吃不盡了說...
    (小鍾:我才是最幸運的啦XDDD)

    回覆刪除
  9. 小米~~~
    貝果沒吃過藍梅的,
    可能我家的人都不愛藍梅吧..
    所以從來也沒買過~~
    倒是買過他的提拉米蘇跟蘋果派,
    我姐要帶去教會的..
    聽她說很好吃呢!!
    不過份量太大,
    只適合聚會時候食用啦!!!


    Joyce~~~
    以前還在家裡時,
    我弟就常耍賴要我煮東西給他吃,
    因為我跟我媽做的菜還是不一樣,
    畢竟我媽吃素,
    葷食她沒辦法嘗味道,
    所以我在家我就會盡量做給他吃...
    現在閒閒在家,
    可以做菜的時間多了,
    因此會更加嘗試不同的東西啦!!
    ^^~

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